/ / / Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи

Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 80 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Те, що Едіта П'єха зробила з цими інгредієнтами, просто неймовірно

Зараз особливою популярністю користується створення нових рецептів. Не відстають у цьому творчому процесі і зірки. Ми довіряємо їм, тому що селебріті воліють тільки здорові і поживні страви.

Доказ тому — рецепт салату «Олів'є» від Едіти П'єхи. Зірка світового рівня, російська Едіт Піаф і дочка простого французького шахтаря — вона багатогранна, як і її простий і корисний рецепт. Така страва запам'ятається раз і назавжди.
Оцінка 4.1 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Курка: 250-300 г
  • Картопля: 2-3 шт.
  • Огірки солоні: 2-3 шт.
  • Цвітна капуста: 100 г
  • Помідор: 2 шт.
  • Корінь селери: 1 шт.
  • Майонез: 2 ст. л.
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Оцет: 0,5 ст. л.
  • Соняшникова олія: 0,5 ст. л.
  • Консервована квасоля: 2 ст. л.
  • Спаржа: 100 г
  • Горошок: 2 ст. л.
  • Листя салату: 150 г
  • Зелень: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Відваріть і остудіть картоплю, цвітну капусту, куряче м'ясо і спаржу. Наріжте овочі тонкими скибочками, а капусту розберіть на суцвіття.Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи
  2. Селеру і огірки покришіть соломкою. Листя салату порвіть руками. Попередньо очистіть шкірку з огірків, на випадок, якщо вони гірчать.Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи
  3. Для приготування заправки ретельно перемішайте між собою рослинне масло, оцет, цукор, перець і сіль.Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи
  4. Змішайте нарізані овочі, зелений горошок, квасолю, листя салату, зелень, майонез і спеції. Викладіть в салатник і полийте заправкою. Якщо не любите магазинний майонез, замість нього можна зробити домашній.
  5. Зверху на салат покладіть шматочки курячого м'яса, а по крайці посуду красиво розсипте овочі та зелень, які залишилися. Якщо є бажання, ви можете придумати і втілити прикрасу на свій смак.
Коли розповісте гостям, хто автор цього рецепту — фурор не змусить себе довго чекати. А у нас половина редакції «Це Смак» вже побігла готувати, а друга чекає, коли буде пробувати салат. Якщо вам теж сподобається, не скупіться, поділіться з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій