/ / / Рецепт Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи

Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи
  • Закуски
  • 80 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Те, що Едіта П'єха зробила з цими інгредієнтами, просто неймовірно

Зараз особливою популярністю користується створення нових рецептів. Не відстають у цьому творчому процесі і зірки. Ми довіряємо їм, тому що селебріті воліють тільки здорові і поживні страви.

Доказ тому — рецепт салату «Олів'є» від Едіти П'єхи. Зірка світового рівня, російська Едіт Піаф і дочка простого французького шахтаря — вона багатогранна, як і її простий і корисний рецепт. Така страва запам'ятається раз і назавжди.
Оцінка 4.1 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Курка: 250-300 г
  • Картопля: 2-3 шт.
  • Огірки солоні: 2-3 шт.
  • Цвітна капуста: 100 г
  • Помідор: 2 шт.
  • Корінь селери: 1 шт.
  • Майонез: 2 ст. л.
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Оцет: 0,5 ст. л.
  • Соняшникова олія: 0,5 ст. л.
  • Консервована квасоля: 2 ст. л.
  • Спаржа: 100 г
  • Горошок: 2 ст. л.
  • Листя салату: 150 г
  • Зелень: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи

  1. Відваріть і остудіть картоплю, цвітну капусту, куряче м'ясо і спаржу. Наріжте овочі тонкими скибочками, а капусту розберіть на суцвіття.Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи
  2. Селеру і огірки покришіть соломкою. Листя салату порвіть руками. Попередньо очистіть шкірку з огірків, на випадок, якщо вони гірчать.Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи
  3. Для приготування заправки ретельно перемішайте між собою рослинне масло, оцет, цукор, перець і сіль.Салат «Олів'є» за рецептом Едіти П'єхи
  4. Змішайте нарізані овочі, зелений горошок, квасолю, листя салату, зелень, майонез і спеції. Викладіть в салатник і полийте заправкою. Якщо не любите магазинний майонез, замість нього можна зробити домашній.
  5. Зверху на салат покладіть шматочки курячого м'яса, а по крайці посуду красиво розсипте овочі та зелень, які залишилися. Якщо є бажання, ви можете придумати і втілити прикрасу на свій смак.
Коли розповісте гостям, хто автор цього рецепту — фурор не змусить себе довго чекати. А у нас половина редакції «Це Смак» вже побігла готувати, а друга чекає, коли буде пробувати салат. Якщо вам теж сподобається, не скупіться, поділіться з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій