/ / / Рулет з сиром і грибами

Рулет з сиром і грибами

Рулет з сиром і грибами
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Рулет «Зелений» з грибною начинкою. Яскрава закуска для будь-якого столу і жодного приводу.

Брокколі по праву називають одним з найбільш корисних продуктів. Ось тільки проблема в тому, що одні не знають, як її приготувати, а інші розповідають, ніби страви з капустою взагалі позбавлені смаку. Сподіваємося, ви не належите до числа останніх і хочете навчитися готувати брокколі правильно. Ми пропонуємо вам не запіканку або салат, а яскравий і неймовірно смачний рулет.

Зараз багато представили, що зелений овоч буде використаний в якості начинки. А ось і ні! Ми навчимо вас готувати яскраво-зелене тісто з брокколі. Випікаєте його і завертаєте будь-яку смачну начинку. Звичайно ж, у нас є самий потрясний варіант. Тому поспішаємо з вами поділитися.
Оцінка 3.8 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Брокколі: 300 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Пшеничне борошно: 3,5 ст. л.
  • Розпушувач: 0,5 ч. л.
  • Печериці: 400 г
  • Сир «Філадельфія»: 100 г
  • Сметана: 1 ст. л.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Твердий сир: 70 г
  • Вершкове масло: 1 ч. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Рулет з сиром і грибами

  1. Відварюйте брокколі в окропі протягом 5-7 хвилин. Злийте воду. Подрібніть овоч в блендері. Вбийте в масу яйця, додайте сіль і розпушувач, а також борошно. Збийте блендером.Рулет з сиром і грибами
  2. Розігрійте духовку до 180 °С. Застеліть деко пергаментом. Змастіть його маслом. Розподіліть зелене пюре по листу. Запікайте 20 хвилин.Рулет з сиром і грибами
  3. Подрібніть гриби і цибулю. Обсмажуйте, поки не випарується вся рідина. Додайте сіль і перець. Коли маса охолоне, додайте тертий твердий сир, сир «Філадельфія», сметану жирністю 20 %. Перемішайте все в блендері.Рулет з сиром і грибами
  4. Викладіть начинку на готовий корж, скрутіть рулет. Відправте в холодильник на дві години. Потім зніміть папір і наріжте рулет. Приємного апетиту.Рулет з сиром і грибамиРулет з сиром і грибамиРулет з сиром і грибами
Якщо ви вже давно ламаєте голову, що б такого оригінального приготувати на святковий стіл, рулет з брокколі буде найбільш підходящою ідеєю. Так, це не повноцінне друга страва, але воно стане цвяхом кулінарної програми. Готуйте з любов'ю, їжте на здоров'я та діліться своїми кулінарними досягненнями з тими, хто оцінить їх по достоїнству.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій