Фарширований буряк - Це Смак
- Закуски
- 80 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Дивовижна закуска 3 в 1: бурякові «чашечки» з чудовою начинкою з рису і курки.
Відварений буряк — джерело корисних для організму вітамінів і мікроелементів. Цей продукт подобається практично всім. Найчастіше з буряка готують салати і улюблений багатьма борщ. Ми розповімо, як обіграти цей овоч, щоб здивувати всіх ваших гостей.
Ми навчимо вас робити з буряка «чашечки» і наповнювати їх чудовою начинкою з овочів, відвареної курятини і рису. Така закуска замінить відразу ж три страви: овочі, гарнір і друге блюдо. Спробуйте, вам сподобається!
Ми навчимо вас робити з буряка «чашечки» і наповнювати їх чудовою начинкою з овочів, відвареної курятини і рису. Така закуска замінить відразу ж три страви: овочі, гарнір і друге блюдо. Спробуйте, вам сподобається!
Інгредієнти
- Буряк: 4 шт.
- Рис: 150 г
- Цибуля: 1 шт.
- Куряче філе: 300 г
- Болгарський перець: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Кріп: за смаком
- Петрушка: за смаком
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
Як приготувати Фарширований буряк - Це Смак
- Вам знадобляться 3 каструлі. У першій відваріть буряк. У другій — рис, а в третій куряче філе разом з горошинами чорного перцю і лавровими листами.
- Очистіть і подрібніть цибулю і болгарський перець. Обсмажте овочі на соняшниковій олії в сковороді до золотистого кольору, додайте в сковороду відварений рис і нарізане невеликими кубиками куряче філе.
- Приправте начинку чорним меленим перцем і додайте в сковороду подрібнену зелень. Гарненько все перемішайте і зніміть сковороду з вогню.
- Очистіть відварну буряк від шкірки, з допомогою ложки дістаньте з буряків м'якіть таким чином, щоб у вас вийшла «чашечка».
- Нафаршируйте буряк начинкою з рису і курки.
Вітаємо, яскрава закуска 3 в 1 готова! Подавайте фарширований буряк на прикрашеному листям салату блюді. Приємного апетиту! Поділіться таким цікавим рецептом зі своїми друзями.
