Курячі рулетики з огірком - Це Смак
- Закуски
- 55 хвилин
- Середньо
- Порцій: 3
Навіть у недосвідчених господинь ця закуска вийде неперевершеною! Чарівні курячі рулетики в беконі.
Безумовно, кожна господиня готувала що-небудь з курячого філе. Це не дивно, тому що страви виходять легкі і корисні, в силу того, що в ньому міститься багато білка. А в цих рулетиках ще і смачна начинка.
Редакція «Це Смак» підготувала для вас чудовий рецепт! Ніжні курячі грудки в скибочках бекону і з пікантною начинкою — відмінний спосіб урізноманітнити буденний обід.
Редакція «Це Смак» підготувала для вас чудовий рецепт! Ніжні курячі грудки в скибочках бекону і з пікантною начинкою — відмінний спосіб урізноманітнити буденний обід.
Інгредієнти
- Куряче філе: 350 г
- Твердий сир: 100 г
- Яйце: 1 шт.
- Мариновані огірки: 2 шт.
- Панірувальні сухарі: 0,5 ст. л.
- Болгарський перець: 0,5 шт.
- Соєвий соус: 2 ст. л.
- Пшеничне борошно: 1 ч. л.
- Бекон: 6 шт.
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Приправа для курки: за смаком
Як приготувати Курячі рулетики з огірком - Це Смак
- Куряче філе потрібно розрізати вздовж на пластинки (з одного філе вийде дві або більше). Накрийте їх харчовою плівкою і відбийте, щоб м'ясо добре пропеклося і було ніжним. Посоліть і посипте приправою для курки з кожної сторони.
- Збийте яйце з соєвим соусом, додайте борошно, перемішайте до однорідності. Занурте в приготований соус, потім умочіть в панірувальні сухарі.
- Для начинки рулетиків використовуємо мариновані огірочки, болгарський перець і твердий сир. Поріжте їх приблизно однаково — соломкою для зручності.
- Покладіть начинку на заготівлю з курячого філе, скрутіть рулет. Оберніть їх беконом по спіралі, щоб краще закрити заготовку, і закріпіть його зубочистками.
- Змастіть форму рослинним маслом, перекладіть рулети в неї. Випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Ось такі рум'яні вийшли рулетики. Картопляне пюре і салат зі свіжих овочів складуть ідеальну компанію до них. Беріть собі на замітку, і не забудьте поділитися рецептом з друзями!
