Пиріг з яблуками в духовці - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Німецький яблучний млинець на сковороді. Залий фрукти тістом і насолоджуйся мегасладким десертом.
Кожен раз, коли хтось пропонує перевірити рецепт заморського пирога, ми звикли думати двічі. Тільки наявність прикметника «англійський» або «німецький» змушує сумніватися, адже в рецепті можуть бути інгредієнти, яких у вас немає, а купівля влетить в копійку Відкиньте ці упередження в бік, люди всюди однакові, і їм хочеться одночасно чогось простого і дуже смачного.
Кажуть, що яблучний пиріг «Голландський малюк» — творіння німецького пекаря. Не зовсім зрозуміло, чим він керувався, вибираючи назву. Існує думка, що колись німецьке «Deutsch» було спотворено і перетворилося в «Dutch», що означає «голландський». Так німецький сніданок для самих маленьких став голландським. Його дивовижна текстура, солодка начинка, прекрасний аромат — те, заради чого вам захочеться повертатися до рецепту знову і знову.
Кажуть, що яблучний пиріг «Голландський малюк» — творіння німецького пекаря. Не зовсім зрозуміло, чим він керувався, вибираючи назву. Існує думка, що колись німецьке «Deutsch» було спотворено і перетворилося в «Dutch», що означає «голландський». Так німецький сніданок для самих маленьких став голландським. Його дивовижна текстура, солодка начинка, прекрасний аромат — те, заради чого вам захочеться повертатися до рецепту знову і знову.
Інгредієнти
- Яйце: 4 шт.
- Молоко: 2/3 скл.
- Ванільний екстракт: 1/2 ч. л.
- Пшеничне борошно: 1/2 стак.
- Кориця: 1 ч. л.
- Цукор: 4 ст. л.
- Вершкове масло: 50 г
- Яблуко: 2 шт.
- Лимон: 0,5 шт.
- Цукрова пудра: 1 ст. л.
Як приготувати Пиріг з яблуками в духовці - Це Смак
- Збийте яйця. Влийте молоко. Продовжуючи збивати, додайте 1 щіпка кориці і ванільний екстракт. Потім всипте борошно. Перемішайте і відставте в сторону.
- Змішайте цукор з корицею.
- Очистіть яблука від шкірки. Видалити серединки. Наріжте тонкими скибочками фрукти.
- Розтопіть вершкове масло на сковороді. Висипте цукор і яблука. Перемішайте. Готуйте, перемішуючи, протягом 3 хвилин.
- Залийте яблука тістом. Відправте в духовку на 15 хвилин випікатися при температурі 220 °С. готовий пиріг Посипте цукровою пудрою. Прикрасьте часточками лимона.
Зауважте, що додавати цукор в тісто не потрібно. Замість цього ви карамелізируєте яблука. Подібне поєднання у випічці не дуже часто. Але відкиньте сумніви убік — це завжди смачно. Ще один пиріг з яблуками? Ні, це безпрограшний варіант десерту до чаю. Діліться рецептом на своїй сторінці і печіть із завидною регулярністю.
