Риба по-єврейськи - Це Смак
- Закуски
- 50 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Риба по-єврейськи: як із звичайних продуктів приготувати смачну страву
Деякі страви жінки воліють не готувати з тієї простої причини, що з ними потрібно довго возитися. Другий варіант: вони складаються з великої кількості інгредієнтів. А часу не так багато у сучасних господинь, тому багато хто намагається готувати нехитрі і прості страви.
Риба — дуже корисний продукт, який можна обіграти абсолютно незвичним чином, і цим здивувати, порадувати своїх домашніх гурманів. Ви чули колись про рибу по-єврейськи? Якщо ні, то саме час спробувати цей рецепт. Крім мінімальної кількості інгредієнтів, вона ще і швидко готується.
Риба — дуже корисний продукт, який можна обіграти абсолютно незвичним чином, і цим здивувати, порадувати своїх домашніх гурманів. Ви чули колись про рибу по-єврейськи? Якщо ні, то саме час спробувати цей рецепт. Крім мінімальної кількості інгредієнтів, вона ще і швидко готується.
Інгредієнти
- Форель: 2 шт.
- Вершкове масло: 50 г
- Часник: 5 зуб.
- Каперси: 25 г
- Білий перець: за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
- Лимон: 1 шт.
- Петрушка: 1 пуч.
Як приготувати Риба по-єврейськи - Це Смак
- Рибу промийте і просушіть паперовими рушниками. Петрушку і лимон також вимийте і висушіть.
- Розігрійте сковороду з рослинним маслом, викладіть в неї рибу. Вона повинна бути до середини в маслі. Смажте 5 хвилин з одного боку, потім переверніть рибу на іншу сторону.
- Часник дрібно наріжте, викладіть 50 грам масла на сковороду і підсмажте на ньому часник до золотистого кольору. Потім додайте каперси, посоліть і поперчіть за смаком.
- Підсмажене з обох сторін рибу викладіть у форму для запікання і полийте її олією з часником і каперсами.
- Зверху на рибу викладіть часточки лимона і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 7-10 хвилин.
- Наріжте дрібно петрушку і посипте нею готову страву.
Від цієї страви вся родина буде в захваті. Тому не пропустіть можливості порадувати своїх близьких таким рибним шиком. Впевнені, що чоловік буде вас просити готувати його ще і ще. До рибки можна приготувати молоду картоплю у духовці. Спробуйте цей рецепт замість звичної смаженої риби, і ви залишитеся задоволені. Поділіться статтею з друзями!
