Мариновані курячі відбивні - Це Смак
- Другі страви
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Ти досі обваливаєш курятину для відбивних в борошні і вмочаєш в яйці? Все набагато простіше!
Курячі відбивні — саме те блюдо, яке просто неможливо розлюбити. Ніжна курятина в спеціях і золотистої оболонці — ідеальне частування на всі випадки життя. Ми звикли обсмажувати відбивні на сковороді, попередньо вимочуючи їх в яйці і борошні.
Виявляється, їх можна готувати по-іншому. Ми розповімо вам, як можна смачно запекти курячі відбивні. Борошно і яйце для цього рецепту не знадобляться. Це блюдо — знахідка для тих, хто віддає перевагу соковитого м'яса і не любить відмивати руки від прилиплого панірування.
Виявляється, їх можна готувати по-іншому. Ми розповімо вам, як можна смачно запекти курячі відбивні. Борошно і яйце для цього рецепту не знадобляться. Це блюдо — знахідка для тих, хто віддає перевагу соковитого м'яса і не любить відмивати руки від прилиплого панірування.
Інгредієнти
- Куряче філе: 4 шт.
- Мед: 40 р
- Гірчиця: 30 г
- Часник: 3-4 зуб.
- Майонез: 50 г
- Сіль: за смаком
- Червоний перець мелений: за смаком
- Паприка: за смаком
Як приготувати Мариновані курячі відбивні - Це Смак
- Щоб приготувати маринад, змішайте гірчицю, олію, пропущений через чеснокодавку часник, рідкий мед і майонез. Додайте сіль і спеції за смаком. Відмінно підійде червоний мелений перець або ж паприка. Гарненько все перемішайте.
- Промийте куряче філе, обсушити за допомогою паперового рушника і наріжте тонкими пластами.
- Накрийте м'ясо харчовою плівкою і акуратно відбийте. Потім помістіть курятину в глибокий посуд, залийте маринадом і залиште на 1-2 години.
- Замариновану курятину викладіть на устеленный пергаментним папером деко, полийте м'ясо маринадом і відправте блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Вітаємо, соковиті курячі відбивні готові! Рекомендуємо подавати їх з улюбленим соусом і овочевим салатом. Така корисна і смачна вечеря сподобається абсолютно всім. Поділіться цим цікаві рецептом зі своїми друзями!
