Салат з кабачків - Це Смак
- Закуски
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Дівчатка, це хіт! Неймовірний рецепт легкого овочевого салату з кабачками.
Теплі весняні деньки так і надихають на приготування легких страв зі свіжих овочів. Нарешті-то можна попрощатися з майонезними закусками і вдосталь насититися соковитими вітамінними салатиками. Запасайтеся свіжими овочами, а ми підкажемо вам, чим би таким цікавеньким порадувати домашніх.
Салат з молодої капусти і кабачка – чудове доповнення до будь-якого гарніру і другої страви. Готується він просто елементарно, а незвичайна заправка з додаванням лимонного соку і куркуми дуже вигідно підкреслює смак кожного інгредієнта. Спробуйте, ми гарантуємо, що після цього такий салат стане вашою улюбленою закускою.
Салат з молодої капусти і кабачка – чудове доповнення до будь-якого гарніру і другої страви. Готується він просто елементарно, а незвичайна заправка з додаванням лимонного соку і куркуми дуже вигідно підкреслює смак кожного інгредієнта. Спробуйте, ми гарантуємо, що після цього такий салат стане вашою улюбленою закускою.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна: 500 г
- Лимонний сік: 4 ст. л.
- Кабачок: 250 г
- Цукор: 0,5 ч. л.
- Діжонська гірчиця: 1 ст. л.
- Морква: 40 г
- Болгарський перець: 70 г
- Соняшникова олія: 70 мл
- Петрушка: за смаком
- Кріп: за смаком
Як приготувати Салат з кабачків - Це Смак
- Вимийте і наріжте молоду капусту. Промийте кабачки очистіть моркву, натріть їх на тертці для моркви по-корейськи. Подрібніть вимиту зелень, болгарський перець очистіть від насіння і наріжте її тонкою соломкою.
- Щоб приготувати заправку, в глибокій ємності змішайте лимонний сік, цукор, сіль, куркуму, гірчицю і чорний мелений перець. Влийте в масу соняшникову олію і гарненько все перемішайте.
- Візьміть салатницю, викладіть в неї підготовлені овочі і заправте їх гірчичною сумішшю. Ретельно все перемішайте і подавайте салат до столу.
Вітаємо, легкий овочевий салат з кабачків готовий. Ця страва ідеально підходить для пікніка з найніжнішим шашликом. Якщо вам сподобався такий простий рецепт, неодмінно поділіться ним зі своїми друзями!
