Картопляна запіканка з грибами в духовці - Це Смак
- Другі страви
- 35 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Деруни в новому форматі. Як приготувати улюблене частування всього за 20 хвилин.
Серед ваших друзів і знайомих є хоча б одна людина, яка б не любила картоплю з грибами? Швидше за все, немає. Ось тільки у кожного своє уявлення про страву: хтось просто смажить обидва продукти на сковороді, інший додає в суп, третій запікає. У будь-якому випадку частування виходить смачним. Запропонувавши вам вже величезну кількість страв, в яких поєднуються ці два продукти, ми вирішили не зупинятися і опублікувати ще один рецепт.
Запіканка з картоплі і грибів — одне з найпростіших страв. В той же час воно смачне. І нехай це всього лише варіант для повсякденного столу, хто сказав, що з понеділка по п'ятницю, коли за столом збираються тільки члени сім'ї, яким потрібно подавати суп-борщ та смажену картоплю?
Запіканка з картоплі і грибів — одне з найпростіших страв. В той же час воно смачне. І нехай це всього лише варіант для повсякденного столу, хто сказав, що з понеділка по п'ятницю, коли за столом збираються тільки члени сім'ї, яким потрібно подавати суп-борщ та смажену картоплю?
Інгредієнти
- Картопля: 5 шт.
- Печериці: 300 г
- Цибуля: 1-2 шт.
- Яйце: 1 шт.
- Сметана: 1 ст. л.
- Кріп: 1 пуч.
- Пшеничне борошно: 2 ст. л.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Картопляна запіканка з грибами в духовці - Це Смак
- Наріжте гриби невеликими шматочками. Подрібніть цибулю.
- Розігрів на сковороді рослинне масло, обсмажте цибулю і гриби.
- В окремій ємності змішайте сметану, яйце і спеції.
- Очистіть картоплю. Натріть на тертці. Відіжміть сік.
- Змішайте картоплю з яєчною сумішшю. Додайте борошно.
- Викладіть на дно форми картопляну масу. Зверху — гриби. Повторіть шари. Зверху збризніть продукти маслом. Надішліть форму в розігріту до 200 °С духовку на 20 хвилин. Готову страву посипте кропом.
Беріть форму ширше, щоб шари запіканки не були занадто високими і встигли пропектися за 20 хвилин. Для тих, у кого немає занадто багато часу на приготування вечері цей рецепт стане справжньою паличкою-виручалочкою. Рецептом запіканки варто поділитися і його точно потрібно повторити в найближчі дні. Як ви вважаєте?
