/ / / Рецепт Салат-рулет «Мурманський» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат-рулет «Мурманський»

Салат-рулет «Мурманський»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Салат «Мурманський» зі скумбрією і овочами

Питання на засипку: як ви звикли готувати і подавати салат? Забудьте про інгредієнти і зосередитися саме на зовнішньому вигляді. Поділюся, як виглядає фінальна страва, коли готую його я. Отже, варіантів два: це або декілька шарів, кожен з яких змазаний майонезом, або нарізані кубиком і перемішані овочі все під тим же майонезом.

Салат-рулет «Мурманський» — зовсім інше. Любителі страви з рибою точно оцінять, а мене, зізнатися, спочатку підкупив саме зовнішній вигляд. Раніше я і не думала, що салати можна згортати в рулети, а не перетворювати на суцільну майонезну кашу. Обов'язково спробуйте.
Оцінка 5 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Картопля: 100 г
  • Морква: 100 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Майонез: 50 г
  • Бородінський хліб: 50 г
  • Скумбрія: 50 г
  • Огірки: 30 г
  • Цибуля: 40 г
  • Коріандр: за смаком
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Салат-рулет «Мурманський»

  1. Зваріть моркву, картоплю, яйця. Подрібніть всю цибулю. Залийте ріпчасту гарячою водою, додайте трохи солі. Почекайте 10 хвилин і злити воду. Яйця, картоплю, огірки і моркву потрібно нарізати соломкою. Почистіть копчену рибу. Наріжте філе скибочками.Салат-рулет «Мурманський»
  2. Окремо заправте майонезом моркву, картоплю, рибу.Салат-рулет «Мурманський»
  3. Розстеліть на робочій поверхні пергаментний папір розміром 20 х 20 см. Зверху викладіть шар картоплі. Його треба посипати подрібненою зеленою цибулею і огірком.Салат-рулет «Мурманський»
  4. Далі йде шар моркви, який потрібно посипати тими ж продуктами.Салат-рулет «Мурманський»
  5. Наступним буде шар яєць, за ним — риби.Салат-рулет «Мурманський»
  6. Посипте останній шар ошпаренною цибулею і зеленою цибулею. Поверніть все в рулет, акуратно зніміть пергамент.Салат-рулет «Мурманський»Салат-рулет «Мурманський»
  7. Наріжте хліб скибочками, підсушіть на деку, подрібніть в блендері. Додайте сіль і коріандр.
  8. Посипте рулет хлібною крихтою.Салат-рулет «Мурманський»
Салат-рулет — щось новеньке у вашому меню, хіба не так? Хтось скаже, що таке частування варто подавати тільки на святковий стіл, а інший побіжить за продуктами, дочитавши рецепт до кінця. Раджу вам вибрати другий варіант. Поділіться ідеєю з друзями, приготуйте і залиште коментар нижче.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій