/ / / Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці

Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці - Це Смак

Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці - Це Смак
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати грибну ковбасу в пляшці. Смачніше м'ясного холодцю!

Якщо ви вважаєте, що ковбаса повинна бути тільки м'ясною, ми готові з вами посперечатися. Незвичайна ковбаса з грибів, зроблена в пластиковій пляшці , раз і назавжди змінить вашу думку. І вже скоро ароматна нарізка буде присутня на кожному святковому столі.

Грибна ковбаса абсолютно пісна. Приготувати її дуже просто. Підсмажте улюблені гриби, складіть у пляшку і залийте бульйоном. Якщо ж смак м'яса в ковбасних виробах для вас принциповим, приготуйте наваристий м'ясний бульйон. Трохи спецій і зелені — і вуаля, страва готова.
Оцінка 4.5 / Голосів 21

Інгредієнти

  • Печериці: 500 г
  • Вода: 500 мл
  • Бульйонний кубик: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Лавровий лист: 1 шт.
  • Желатин: 15 г
  • Соняшникова олія: 1-2 ст. л.
  • Кінза: 0,5 пуч.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці - Це Смак

  1. Розчиніть бульйонний кубик в окропі. Підійде грибний, але ви можете вибрати будь-який інший.Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці
  2. Залийте швидкорозчинний желатин 2 ст. л. бульйону. Коли желатин набубнявіє, розпустіть його на водяній бані.Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці
  3. Наріжте шампіньйони кубиками і обсмажте на розігрітій олії. Коли вони поміняють колір, видавіть часник і готуйте ще 1 хвилину.Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці
  4. Влийте бульйон, що залишився, доведіть до кипіння. Додайте перець, лавровий лист, зменшіть вогонь і готуйте 10 хвилин.Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці
  5. Додайте дрібно нарізану зелень і желатин. Перемішайте і відразу зніміть з вогню.Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці
  6. Перелийте грибну суміш в обрізану пластикову пляшку. Коли охолоне, залиште в холодильник до повного застигання.Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці
  7. Перед подачею розріжте пляшку і дістаньте грибну ковбасу. Наріжте скибочками і подавайте.Домашня ковбаса з грибів в пластиковій пляшці
Прекрасна закуска з грибів виглядає просто шикарно. Експериментуйте зі спеціями і бульйонами. Найсмачніша ковбаса виходить з лісових грибів. Спробуйте самі і почастуєте друзів.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій