Пісний апельсиновий кекс - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Пишний домашній бісквіт без яєць з додаванням апельсинової цедри.
Пісний апельсиновий кекс — ідеально для бюджетних ласощів. У його складі немає ні яєць, ні масла, ні молока, але при цьому випічка виходить просто чудовою. Продукти для приготування знадобляться звичайні, за винятком апельсина.
Незважаючи на те, що кекс пісний, він виходить неймовірно смачним, повітряним і ніжним. До того ж апельсиновий кекс абсолютно простий у приготуванні і займе всього лише 1 годину вашого часу. Обов'язково спробуйте приготувати!
Незважаючи на те, що кекс пісний, він виходить неймовірно смачним, повітряним і ніжним. До того ж апельсиновий кекс абсолютно простий у приготуванні і займе всього лише 1 годину вашого часу. Обов'язково спробуйте приготувати!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 430 г
- Соняшникова олія: 100 мл
- Вода: 100 мл
- Оцет: 1 ч. л.
- Сода: 1 ч. л.
- Цукор: 200 г
- Кориця: за смаком
- Апельсин: 1 шт.
- Родзинки: 150 г
Як приготувати Пісний апельсиновий кекс - Це Смак
- Ретельно промийте апельсин дуже теплою водою, а потім витріть насухо. На дрібній тертці натріть цедру з апельсина: тільки помаранчеву " частину, намагаючись не захопити білий прошарок (вона буде гірчити в готовому блюді). Потім розріжте апельсин на дві частини і видавіть з нього сік: будь-яким зручним для вас способом.
- У глибоку миску висипте цукор і влийте соняшникову олію. Все добре перемішайте. Потім туди ж додайте цедру апельсина, воду, апельсиновий сік і розмішайте. Соду спочатку погасите оцтом, а потім вилийте в миску, до решти інгредієнтів.
- У цю суміш частинами додайте просіяне пшеничне борошно і корицю, замішайте тісто. Родзинки ретельно промийте і змішайте з однією столовою ложкою борошна. Таким чином підготовлені родзинки відправте в тісто і перемішайте їх.
- Форму для кексів змастіть соняшниковою олією і злегка посипте борошном. У форму викладіть тісто, рівномірно розподіліть їх.
- Надішліть пісний апельсиновий кекс в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на одну годину.
- Готовому кексу дайте трохи охолонути і перекладіть на тарілку. Посипте їх цукровою пудрою і апельсиновою цедрою для краси.
Пісний апельсиновий кекс готовий до подачі. Насолоджуйтеся смачною випічкою з рідними і не забудьте поділитися рецептом в соціальних мережах. Приємного апетиту!
