/ / / Рецепт Торт «Чорний принц» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Торт «Чорний принц»

Торт «Чорний принц»
  • Десерти
  • 120 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8
Якщо ви обожнюєте торт «Прага», але шукаєте його спрощений варіант, то ви потрапили за вірним посиланням. Тут «Це Смак» поспішає поділитися реплікою легендарного десерту, а саме простеньким рецептом торта з шоколадного бісквіта «Чорний принц».

Акцент у випічці зроблений на швидкість, швидкість приготування, але і без особливого смаку тут не обійшлося. Ароматне какао, дарує легку гірчинку, ніжна сметана та джем — ідеальне поєднання для любителів солодкого.
Оцінка 5 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Яйце: 1 шт.
  • Кефір: 1,5 скл.
  • Цукор: 1 скл.
  • Сода: 1 ч. л.
  • Лимонний сік: 1 ч. л.
  • Абрикосовий джем: 3 ст. л.
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 2 скл.
  • Вершкове масло: 50 г
  • Какао-порошок: 4 ст. л.

Приготування

  1. З допомогою міксера змішати кефір, яйце, склянка цукру, 2 ст. л. какао і соду, погашену лимонним соком. Порційно додайте борошно — за консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.Торт «Чорний принц»
  2. Змащену форму для випічки (діаметром 18 см) припорошите борошном, влити тісто, верх розрівняти лопаткою. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою або сірником.Торт «Чорний принц»
  3. Щоб приготувати глазур, розтопіть на водяній бані вершкове масло, помішуючи, додайте сметану, 0,5 скл. цукру і 2 ст. л. какао. Готуйте до повного розчинення цукру і отримання однорідної консистенції.Торт «Чорний принц»
  4. Готовий остиглий корж розділити вздовж на дві рівні частини. Змастіть середину абрикосовим джемом (можна використовувати будь-яке інше варення або улюблений крем), покрийте торт глазур'ю.Торт «Чорний принц»
Такий нехитрий супершоколадний десерт не потрібно відправляти на ніч у холодильник для просочення: достатньо всього однієї години. Вологий важкий бісквіт — чудова пара для чашки ароматного чаю або пишного латте. Спробувати варто! Тому не забудьте зберегти рецепт на своїй сторінці.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій