Торт «Чорний принц» - Це Смак
- Десерти
- 120 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Шикарніший з швидких тортів. Запевняю, такий не залишиться без уваги твоїх ласунів!
Якщо ви обожнюєте торт «Прага», але шукаєте його спрощений варіант, то ви потрапили за вірним посиланням. Тут «Це Смак» поспішає поділитися реплікою легендарного десерту, а саме простеньким рецептом торта з шоколадного бісквіта «Чорний принц».
Акцент у випічці зроблений на швидкість, швидкість приготування, але і без особливого смаку тут не обійшлося. Ароматне какао, дарує легку гірчинку, ніжна сметана та джем — ідеальне поєднання для любителів солодкого.
Акцент у випічці зроблений на швидкість, швидкість приготування, але і без особливого смаку тут не обійшлося. Ароматне какао, дарує легку гірчинку, ніжна сметана та джем — ідеальне поєднання для любителів солодкого.
Інгредієнти
- Яйце: 1 шт.
- Кефір: 1,5 скл.
- Цукор: 1 скл.
- Сода: 1 ч. л.
- Лимонний сік: 1 ч. л.
- Абрикосовий джем: 3 ст. л.
- Сметана: 2 ст. л.
- Пшеничне борошно: 2 скл.
- Вершкове масло: 50 г
- Какао-порошок: 4 ст. л.
Як приготувати Торт «Чорний принц» - Це Смак
- З допомогою міксера змішати кефір, яйце, склянка цукру, 2 ст. л. какао і соду, погашену лимонним соком. Порційно додайте борошно — за консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
- Змащену форму для випічки (діаметром 18 см) припорошите борошном, влити тісто, верх розрівняти лопаткою. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою або сірником.
- Щоб приготувати глазур, розтопіть на водяній бані вершкове масло, помішуючи, додайте сметану, 0,5 скл. цукру і 2 ст. л. какао. Готуйте до повного розчинення цукру і отримання однорідної консистенції.
- Готовий остиглий корж розділити вздовж на дві рівні частини. Змастіть середину абрикосовим джемом (можна використовувати будь-яке інше варення або улюблений крем), покрийте торт глазур'ю.
Такий нехитрий супершоколадний десерт не потрібно відправляти на ніч у холодильник для просочення: достатньо всього однієї години. Вологий важкий бісквіт — чудова пара для чашки ароматного чаю або пишного латте. Спробувати варто! Тому не забудьте зберегти рецепт на своїй сторінці.
