🍽 Торт «Чорний принц» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Кефір: 1,5 скл.
- ▶ Цукор: 1 скл.
- ▶ Сода: 1 ч. л.
- ▶ Лимонний сік: 1 ч. л.
- ▶ Абрикосовий джем: 3 ст. л.
- ▶ Сметана: 2 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 2 скл.
- ▶ Вершкове масло: 50 г
- ▶ Какао-порошок: 4 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 З допомогою міксера змішати кефір, яйце, склянка цукру, 2 ст. л. какао і соду, погашену лимонним соком. Порційно додайте борошно — за консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
- 🍴 Змащену форму для випічки (діаметром 18 см) припорошите борошном, влити тісто, верх розрівняти лопаткою. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою або сірником.
- 🍴 Щоб приготувати глазур, розтопіть на водяній бані вершкове масло, помішуючи, додайте сметану, 0,5 скл. цукру і 2 ст. л. какао. Готуйте до повного розчинення цукру і отримання однорідної консистенції.
- 🍴 Готовий остиглий корж розділити вздовж на дві рівні частини. Змастіть середину абрикосовим джемом (можна використовувати будь-яке інше варення або улюблений крем), покрийте торт глазур'ю.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти