Манка на сковороді - Це Смак
- Сніданки
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Швидка закуска з манки. 10 хвилин — і ти насолоджуєшся неймовірними паличками.
У всіх дуже різне уявлення про ідеальну манку. Для когось це рідка каша без грудочок, але обов'язково зі смачним полуничним варенням. Інші обожнюють густу масу, яку буквально ножем потрібно різати. Але в будь-якому випадку манку варять, чи не так? Але не тільки: манка на сковороді — цілком реальна страва та ще й така смачна.
Це зовсім не означає, що довести до готовності сиру крупу ви можете, лише обсмажуючи її на олії. Спочатку вам потрібно буде піти традиційним шляхом і зварити манку на молоці до цупкої густої маси, яку потім необхідно обсмажити особливим способом. Якщо ви обожнюєте це дитяче частування, але давно хочете вивести його на новий рівень, читайте далі.
Це зовсім не означає, що довести до готовності сиру крупу ви можете, лише обсмажуючи її на олії. Спочатку вам потрібно буде піти традиційним шляхом і зварити манку на молоці до цупкої густої маси, яку потім необхідно обсмажити особливим способом. Якщо ви обожнюєте це дитяче частування, але давно хочете вивести його на новий рівень, читайте далі.
Інгредієнти
- Манка: 8 ст. л.
- Молоко: 0,5 л
- Цукор: 3 ст. л.
- Сіль: 1 ч. л.
- Лимонна цедра: 1 ст. л.
- Яйце: 2 шт.
- Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- Панірувальні сухарі: 2 ст. л.
- Соняшникова олія: за смаком
- Ванільний цукор: 0,5 ч. л.
Як приготувати Манка на сковороді - Це Смак
- Закип'ятіть молоко. Додайте цукор, сіль, ванільний цукор.
- Додати манку в кілька підходів і цедру.
- Варіть все протягом 2 хвилин до загустіння.
- Присипте борошном тацю. Звичайною столовою ложкою перенесіть на нього густу манну кашу, формуючи заготовки довгастої форми.
- Збийте яйця. Обваляйте кожну заготовку в яєчній масі і в сухарях.
- Обсмажуйте манні палички на соняшниковій олії до рум'яності.
Тепер, коли вас запитають, як приготувати манку так, щоб сніданок став дійсно особливим, ви зможете дати швидку відповідь. Вмочуйте палички в варення або сметану, йогурт або згущене молоко — з будь-яким варіантом ваш сніданок стане найуспішнішим за весь час. Обов'язково збережіть рецепт, щоб радувати себе і свою сім'ю чаші.
