/ / / Мариновані огірки з родзинками

Мариновані огірки з родзинками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Мариновані огірки з родзинками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Хрусткі огірочки з родзинками: таких ти ще не пробував! Ідеальний баланс смаку.

Плюс один рецепт маринованих огірків у вашу колекцію. Вас приємно здивують їх дзвінкий хрускіт і збалансований смак. Тут і помірна гострота, і кислинка, і особлива насолода. А все завдяки особливому інгредієнту — мухри!

Ви будете без розуму від цього пікантного маринаду. Парасольки кропу додають заготівлі неповторний аромат, родзинки наділяє легкими винно-квітковими нотками. Огірки залишаються пружними, хрусткими і не втрачають своїх якостей аж до весни.

Увага! На 1 літрову банку знадобиться 2 ч. л. родзинок, 1 парасольку кропу, 1 зуб. часнику, 4 горошини чорного перцю. Загальна кількість цих інгредієнтів вам доведеться розрахувати самостійно. Кількість води для маринаду буде залежати від кількості банок. Обсяг оцту, солі і цукру вказано з розрахунку на 1 л води.
Оцінка 3 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Огірки: 5 кг
  • Сіль: 1,5 ч. л.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Оцет: 0,5 ст. л.
  • Часник: за смаком
  • Парасольки кропу: за смаком
  • Чорний перець (горошком): за смаком
  • Родзинки: за смаком
  • Вода: 1 л

Як приготувати Мариновані огірки з родзинками як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Огірки ретельно вимийте. Підготуйте банки і кришки: вимийте і стерилізуйте.
  2. На дно кожної банки покладіть по 1 парасольки кропу, 1 зуб. часнику, 4 горошини чорного перцю. Укладіть огірки, потім засипте їх родзинками. Розлийте воду по банкам так, щоб вона повністю покрила огірки.
  3. Злийте воду в каструлю, заміряйте її обсяг. Розрахуйте кількість цукру, солі і оцту. Розчиніть у воді сипучі інгредієнти, доведіть маринад до кипіння. Зніміть з вогню, влийте оцет і перемішайте.
  4. Заповніть маринадом банки, потім накрийте кришками і стерилізують з моменту закипання 20 хвилин. Загорніть банки переверніть, укутайте і залиште на 8 годин.Мариновані огірки з родзинками
Loading...
Любителям незвичайних поєднань сподобаються малосольні огірочки з яблуками і оригінальні огірки зі смородиною. А ось шанувальники закусок погостріше прийдуть в вострог від огірків в гірчичній заливці! Не забудьте поділитися незвичайними рецептами з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій