/ / / Рецепт Заливні яйця як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Заливні яйця

Заливні яйця
  • Закуски
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Заливне з м'ясом і овочами. Вибери будь-яку начинку і створи справжні яйця Фаберже.

Що можна приготувати з яєць? Та що завгодно! Це, напевно, самий популярний кулінарний продукт. Перші та другі страви, випічка і десерти, закуски і оригінальні коктейлі — в кожному рецепті потрібно яйце-два. Шкарлупа відправляється в сміттєвий пакет, так як вважається, що цю тверду частину неможливо використовувати в процесі приготування. Редакція «Це Смак» не згодна з таким твердженням.

Заливні яйця — дещо новеньке. Така закуска ідеально підійде для святкового пасхального столу. Забудьте про традиційні холодці, прикрашені кружечками моркви і гілочками петрушки. Є варіант, який обійде улюблену страву в два рахунки.
Оцінка 4 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Яйце: 10 шт.
  • Курячий бульйон: 400 мл
  • Желатин: 20 г
  • Болгарський перець: 200 г
  • Кукурудза: 250 г
  • Шинка: 300 г
  • Зелень: за смаком

Як приготувати Заливні яйця

  1. Вимийте яйця. Зробіть маленький отвір в тупу частину яйця. Вилийте вміст в окрему ємність. Гарненько вимийте тверду оболонку зсередини. Заготовки висушіть.
  2. Залийте желатин водою. Відставте в сторону. Зачекайте, поки розбухне. Підігрійте на водяній бані. З'єднайте з м'ясним бульйоном.
  3. Наріжте перець, а також шинку кубиками. Відкрийте баночку з кукурудзою. Злийте рідину.
  4. Викладіть підготовлені інгредієнти в шкаралупу шарами. Заповніть бульйоном. Помістіть заливне в холодильник.
  5. Коли начинка охолоне, очистітб шкаралупу. Потім подавайте такі яйця в якості оригінальної закуски.
Випікаючи паску, готуючи інші страви до світлого свята не розбивайте яйця звичайним способом. Зробіть невеликий отвір і відкладайте шкаралупу до тих пір, поки не настане момент для приготування холодцю. Начинку можна вибирати на свій розсуд. Цим рецептом ви здивуєте більше, ніж самим м'яким м'ясом! Діліться.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій