Заливні яйця - Це Смак
- Закуски
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Заливне з м'ясом і овочами. Вибери будь-яку начинку і створи справжні яйця Фаберже.
Що можна приготувати з яєць? Та що завгодно! Це, напевно, самий популярний кулінарний продукт. Перші та другі страви, випічка і десерти, закуски і оригінальні коктейлі — в кожному рецепті потрібно яйце-два. Шкарлупа відправляється в сміттєвий пакет, так як вважається, що цю тверду частину неможливо використовувати в процесі приготування. Редакція «Це Смак» не згодна з таким твердженням.
Заливні яйця — дещо новеньке. Така закуска ідеально підійде для святкового пасхального столу. Забудьте про традиційні холодці, прикрашені кружечками моркви і гілочками петрушки. Є варіант, який обійде улюблену страву в два рахунки.
Заливні яйця — дещо новеньке. Така закуска ідеально підійде для святкового пасхального столу. Забудьте про традиційні холодці, прикрашені кружечками моркви і гілочками петрушки. Є варіант, який обійде улюблену страву в два рахунки.
Інгредієнти
- Яйце: 10 шт.
- Курячий бульйон: 400 мл
- Желатин: 20 г
- Болгарський перець: 200 г
- Кукурудза: 250 г
- Шинка: 300 г
- Зелень: за смаком
Як приготувати Заливні яйця - Це Смак
- Вимийте яйця. Зробіть маленький отвір в тупу частину яйця. Вилийте вміст в окрему ємність. Гарненько вимийте тверду оболонку зсередини. Заготовки висушіть.
- Залийте желатин водою. Відставте в сторону. Зачекайте, поки розбухне. Підігрійте на водяній бані. З'єднайте з м'ясним бульйоном.
- Наріжте перець, а також шинку кубиками. Відкрийте баночку з кукурудзою. Злийте рідину.
- Викладіть підготовлені інгредієнти в шкаралупу шарами. Заповніть бульйоном. Помістіть заливне в холодильник.
- Коли начинка охолоне, очистітб шкаралупу. Потім подавайте такі яйця в якості оригінальної закуски.
Випікаючи паску, готуючи інші страви до світлого свята не розбивайте яйця звичайним способом. Зробіть невеликий отвір і відкладайте шкаралупу до тих пір, поки не настане момент для приготування холодцю. Начинку можна вибирати на свій розсуд. Цим рецептом ви здивуєте більше, ніж самим м'яким м'ясом! Діліться.
