Трубочки з лаваша - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Зроби 30 штук за 30 хвилин! Це блюдо не включають в кулінарні книги з-за простоти
Хрусткі трубочки з начинкою, яке тане в роті — це чи не найкраща закуска для гостей? Легкий сніданок і такий же смачний обід повинен бути в арсеналі кожної господині. Рецепт трубочок з лаваша настільки простий, що його навіть не включають в кулінарні довідники. Редакцію «Це Смак» цим не проведеш! Поспішаємо поділитися з вами.
Ці начинки для лаваша знайдуть відгук навіть у серце гурмана. Соковита і ніжна закуска смачна з овочами, рибою, м'ясом, сирами і навіть фруктами.
Ці начинки для лаваша знайдуть відгук навіть у серце гурмана. Соковита і ніжна закуска смачна з овочами, рибою, м'ясом, сирами і навіть фруктами.
Інгредієнти
- Лаваш: 3 шт.
- Адигейський сир: 60 г
- Шпроти: 10 шт.
- Бринза: 60 г
- Вершкове масло: 10 г
- Сир: 150 г
- Яйце: 1 шт.
- Сметана: 1 ст. л.
- Прованські трави: 0,5 ч. л.
- Цибуля: за смаком
- Петрушка: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Трубочки з лаваша - Це Смак
- Почистіть цибулю, наріжте кільцями і обсмажте на сковороді з прованськими травами. Посоліть за смаком.
- Петрушку дрібно наріжте і змішайте з цибулею. Перша начинка готова.
- Розімніть сир зі сметаною і яйцем. Посоліть і поперчіть за смаком і добре перемішайте. Це друга начинка.
- Наріжте кріп. Адигейський сир розімніть з маслом і змішайте із зеленню (можна не солити і не перчити). Третя начинка!
- Тепер наріжте лаваш поперек смугами по 10 см в ширину (можна трохи більше). Потім розріжте кожну навпіл. У ці прямокутники акуратно завертайте начинки по діагоналі, укладаючи краями вниз, щоб не розгорнулися.
- Поверх начинки з адигейський сиром викладайте по одній рибці і завертайте всі разом.
- Укладіть трубочки на деко і запікайте 15 хвилин при 180 градусах.
Якщо вам хочеться чогось більш ситної, калорійної і зажаристого, рекомендуємо спробувати приготувати трубочки з лаваша в олії на сковороді. Для них найкраще підходить сирна і сирна начинка, але можливо варіанти. Щоб трубочки виглядали ще апетитніше, змастіть їх яйцем перед запіканням і посипте кунжутом. А що виберете ви? Поділіться з нами своїми ідеями, а рецептом — з друзями.
