Млинна запіканка зі шпинатом - Це Смак
- Другі страви
- 35 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Найвдаліший сніданок: ситна блинна запіканка зі шпинатом під «шубкою» з тягучого сиру.
Що може бути смачніше млинчиків на сніданок? Тільки ситна млинна запіканка. Ми розповімо, як поставити собі гарний настрій ще з самого ранку. Для цього вам знадобиться 35 хвилин і натхнення творити кулінарні шедеври.
Млинна запіканка з ніжною начинкою з шпинату, кисломолочного сиру, консервованого горошку і кукурудзи в одну мить підніме вам настрій. Таке блюдо принесе вам масу задоволення і користі. Спробуйте, у вас обов'язково все вийде!
Млинна запіканка з ніжною начинкою з шпинату, кисломолочного сиру, консервованого горошку і кукурудзи в одну мить підніме вам настрій. Таке блюдо принесе вам масу задоволення і користі. Спробуйте, у вас обов'язково все вийде!
Інгредієнти
- Шпинат: 100 г
- Пшеничне борошно: 100 г
- Яйце: 3 шт.
- Молоко: 100 мл
- Соняшникова олія: 2 ч. л.
- Консервована кукурудза: 250 г
- Горошок: 250 г
- Сир: 250 г
- Твердий сир: 100 г
Як приготувати Млинна запіканка зі шпинатом - Це Смак
- Відварити шпинат. У глибокому посуді змішайте борошно, молоко, 2 яйця, сіль за смаком. Гарненько все перемішайте і залиште на 10 хвилин.
- Розігрійте в сковороді олію і спечіть 4 млинця. Складіть їх стопкою і накрийте.
- В окремому посуді змішайте консервовану кукурудзу, горошок, дрібно нарізаний шпинат, 1 яйце і сирний сир, додайте сіль і перець за смаком.
- У середину кожного млинчика викладіть начинку як показано на відео. Скрутіть млинці рулетом і викладіть у змащену олією форму для запікання. Посипте млинці натертим на крупній тертці твердим сиром і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Вітаємо, ситна блинна запіканка під тягучим плавленим сиром готова. Якщо хочете, можете додати в начинку шинку або бекон, вийде дуже здорово. Подивіться, як можна приготувати повітряні марокканські млинці. Поділіться таким вдалим рецептом зі своїми друзями!
