/ / / Цукрове печиво «Колечка»

Цукрове печиво «Колечка» - Це Смак

Цукрове печиво «Колечка» - Це Смак
  • Десерти
  • 70 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Тісто для цукрових колечок готую без грама цукру. Використовую його тільки для посипання.

Цукрове це печиво називають із-за того, що зверху вона посипане цукром. Проте в саме тісто цей інгредієнт не додають, тому печиво виходить в міру солодким і дуже смачним.

Готувати цукрові колечка дуже легко, з найбільш доступних продуктів. А результат — відмінна випічка до чаю або кави — порадує всіх домочадців. Такий рецепт домашнього печива варто додати в кулінарну книгу кожної господині.
Оцінка 5/ Голосів 48

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 500 г
  • Кефір: 250 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Соняшникова олія: 100 мл
  • Розпушувач: 2 ч. л.
  • Цукор: 100 г

Як приготувати Цукрове печиво «Колечка» - Це Смак

  1. У кефір кімнатної температури збийте яйце, перемішайте віночком до однорідності.
  2. Влийте в суміш рафіновану рослину олію, розмішайте.
  3. Поступово, розмішуючи, додайте просіяне борошно разом з розпушувачем. Коли тісто стане густим, продовжите заміс руками. Тісто повинне вийти м'яким і трохи прилипати до рук.
  4. Накрийте грудку тіста харчовою плівкою і дайте йому відпочити 15 хвилин.
  5. Потім розділіть тісто на невеликі шматочки. Кожен шматочок розкачати в джгут і скрутіть в колечко.
  6. Отримані кільця умочіть з одного боку в цукровий пісок. Викладіть їх на застелений пергаментом деко цукрових стороною вгору.
  7. Надішліть деко в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте близько 25 хвилин.
Печиво з хрусткою скоринкою готово! Помістіть його в пластиковий контейнер, і тоді воно буде свіжим протягом декількох днів. Цим чудовим рецептом просто гріх не скористатися, швидше діліться ним з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: