Пиріг з сирною начинкою - Це Смак
- Десерти
- 75 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Пиріг на всі випадки життя: трохи змінюю начинку і знову в бій!
Цей приголомшливий пиріг готується з зовсім простих інгредієнтів. Але тісто виходить м'яким, як пушинка, а сирна начинка — дуже ніжною.
В прошарок можна додавати різні наповнювачі, які додадуть нових ноток і без того приголомшливого смаку. Експериментуйте з тим, що є на вашій кухні, і насолоджуйтеся результатом!
В прошарок можна додавати різні наповнювачі, які додадуть нових ноток і без того приголомшливого смаку. Експериментуйте з тим, що є на вашій кухні, і насолоджуйтеся результатом!
Інгредієнти
- Яйце: 4 шт.
- Цукрова пудра: 9 ст. л.
- Цукор: 4 ст. л.
- Соняшникова олія: 9 ст. л.
- Молоко: 9 ст. л.
- Пшеничне борошно: 12 ст. л.
- Розпушувач: 1 шт.
- Ванілін: за смаком
- Сир: 500-600 г
- Родзинки: 50 г
- Сіль: за смаком
Як приготувати Пиріг з сирною начинкою - Це Смак
- Збийте 2 яйця з сіллю — суміш повинна побіліти і подвоїти свій обсяг. Додайте цукрову пудру і ванільну есенцію, влийте рослинне масло і молоко. Додайте змішану з розпушувачем борошно. Тісто має стати густіше, ніж сметана.
- Вилийте половину в вистеленну пергаментом форму 20 х 30 см. Випікайте при 180 градусах 10-15 хвилин — корж повинен затвердіти.
- Для крему змішайте сир, цукор і 2 яйця товкачкою або заглибним блендером. Додайте родзинки або будь-які інші наповнювачі — цукати, курагу, горіхи. Якщо суміш вийшла сухою, розбавте її ще одним яйцем або ложкою сметани.
- Дістаньте корж з духовки і розподіліть для нього начинку. Полийте залишиками тіста і готуйте ще півгодини.
Готовий пиріг наріжте квадратиками і посипте цукровою пудрою. Подавайте з гарячими напоями або соками. Обов'язково приготуйте цей чудовий пиріг і його поділіться рецептом з друзями!