🍽 Млинна запіканка зі шпинатом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Шпинат: 100 г
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Молоко: 100 мл
- ▶ Соняшникова олія: 2 ч. л.
- ▶ Консервована кукурудза: 250 г
- ▶ Горошок: 250 г
- ▶ Сир: 250 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відварити шпинат. У глибокому посуді змішайте борошно, молоко, 2 яйця, сіль за смаком. Гарненько все перемішайте і залиште на 10 хвилин.
- 🍴 Розігрійте в сковороді олію і спечіть 4 млинця. Складіть їх стопкою і накрийте.
- 🍴 В окремому посуді змішайте консервовану кукурудзу, горошок, дрібно нарізаний шпинат, 1 яйце і сирний сир, додайте сіль і перець за смаком.
- 🍴 У середину кожного млинчика викладіть начинку як показано на відео. Скрутіть млинці рулетом і викладіть у змащену олією форму для запікання. Посипте млинці натертим на крупній тертці твердим сиром і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти