Вечеря студента - Це Смак
- Другі страви
- хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Ситна вечеря за 15 хвилин! Цю страву можна приготувати при будь-якому бюджеті і обставин.
Можна нескінченно захоплюватися десертами фламбе, карпаччо з лосося та фуа-гра, але це не значить, що душа не попросить пельменів. Іноді найпростіші і бюджетні страви радують більше, ніж кулінарні страви, приготовані за хитромудрим рецептами. І квасоля з сосисками — найкраще тому доказ.
Не варто забувати про блискучі смакові поєднання, які народилися на студентській кухні. В одній банці бобів, консервованих у томатному соці, ховається величезний потенціал! Ловіть ідею від «Це Смак» як швидко і смачно нагодувати цілу юрбу, при цьому необов'язково мати під боком плиту. Підійдуть і польові умови.
Не варто забувати про блискучі смакові поєднання, які народилися на студентській кухні. В одній банці бобів, консервованих у томатному соці, ховається величезний потенціал! Ловіть ідею від «Це Смак» як швидко і смачно нагодувати цілу юрбу, при цьому необов'язково мати під боком плиту. Підійдуть і польові умови.
Інгредієнти
- Консервована квасоля: 350 г
- Молочні сосиски: 300 г
- Морква: 1 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Соняшникова олія: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Вечеря студента - Це Смак
- Наріжте кружельцями сосиски (вибирайте по смаку, чудово підійдуть і сардельки) і обсмажте їх.
- Почистіть цибулю і моркву. Першу натріть на крупній тертці, а другий наріжте півкільцями. Обсмажте на розігрітій з маслом сковороді до золотистого кольору.
- Додайте квасолю і обсмажені сосиски до зажарки і тушкуйте ще 5 хвилин. Якщо рідина випаровується надто швидко, влийте півсклянки води (боби повинні стати м'якими). Готово!
Вам нічого це не нагадує? Рецепт цієї страви з квасолі сильно схожий на приготування чилі кон карне. Томатний сік перетворився в томатний соус, замість м'ясного фаршу — сосиски, боби незмінні. Тільки наявність моркви трохи збиває з пантелику, а в цілому перед вами економний варіант знаменитої мексиканської страви. Якщо вам припав до душі наш рецепт, поділіться ним з друзями!
