Паста з кольоровою капустою в духовці - Це Смак
- Гарніри
- хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Чудова запіканка з пасти і цвітної капусти: швидка вечеря по-неаполітанськи
Якщо по приході з роботи із-за втоми у вас немає ніякого бажання возитися з вечерею, а хочеться просто що-небудь швидко з'їсти і впасти у крісло, у «Це Смак» звичайно ж, є рецепт на такий непередбачений випадок. Швидка і надзвичайно проста запечена паста з кольоровою капустою і соусом бешамель. Буде смачно!
Ніяких секретних трюків у приготуванні страви немає. Єдиний секрет відмінної пасти — в макаронах. Ви можете нескінченно експериментувати з різними соусами, але всі старання зведуться нанівець, якщо макарони розварені до консистенції клею для шпалер. Найпростіший спосіб не переварити — готувати їх на 2-3 хвилини менше, ніж вказано на упаковці.
Якісні макарони з твердих сортів пшениці не тільки не призводять до появи зайвих кілограмів, але і набагато смачніше звичайних. Також їх не потрібно промивати. Паккери, рігатоні, тальятелле, тортильони — зубодробильні назви пасти нехай вас не бентежать. Для цієї страви вибирайте вироби форми, яка більше подобається.
Про те, як приготувати найкращий у світі соус бешамель ви зможете дізнатися в одному з наших рецептів, опублікованих раніше. Просто перейдіть за посиланням, виділення іншим кольором.
Ніяких секретних трюків у приготуванні страви немає. Єдиний секрет відмінної пасти — в макаронах. Ви можете нескінченно експериментувати з різними соусами, але всі старання зведуться нанівець, якщо макарони розварені до консистенції клею для шпалер. Найпростіший спосіб не переварити — готувати їх на 2-3 хвилини менше, ніж вказано на упаковці.
Якісні макарони з твердих сортів пшениці не тільки не призводять до появи зайвих кілограмів, але і набагато смачніше звичайних. Також їх не потрібно промивати. Паккери, рігатоні, тальятелле, тортильони — зубодробильні назви пасти нехай вас не бентежать. Для цієї страви вибирайте вироби форми, яка більше подобається.
Про те, як приготувати найкращий у світі соус бешамель ви зможете дізнатися в одному з наших рецептів, опублікованих раніше. Просто перейдіть за посиланням, виділення іншим кольором.
Інгредієнти
- Макарони: 400 г
- Цвітна капуста: 300 г
- Соус бешамель: 500 мл
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Чебрець: 1 щіпка
- Твердий сир: 100 г
- Панірувальні сухарі: 1 ст. л.
- Петрушка: за смаком
Як приготувати Паста з кольоровою капустою в духовці - Це Смак
- Цвітну капусту розберіть на суцвіття, бланшируйте в невеликій кількості підсоленої води. Відкиньте на друшляк.
- Макаронні вироби відваріть до напівготовності. Воду злийте.
- Форму для запікання злегка змастіть маслом, посипте панірувальними сухарями. Викладіть у форму макарони, потім суцвіття капусти, приправте перцем і чебрецем, полийте соусом бешамель, посипте сиром.
- Відправте в духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Перед подачею посипте подрібненою петрушкою за смаком.
Ще одна страва формату all-in-one, що вимагає мінімуму часу і всього одну посудину для приготування, — запечена з фруктами вівсянки. Ідеальний початок дня, легкий полуденок, корисний десерт до чаю. Загалом, їжте хоч весь день. Приємного апетиту! Ми будемо вдячні, якщо ви поділитеся рецептом з друзями.
