/ / / Рецепт Як приготувати пиріг зі смородиною як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати пиріг зі смородиною

Як приготувати пиріг зі смородиною
  • Десерти
  • 90 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Аппетний пиріг з ароматною смородиною, який дасть фору будь-якій магазинній випічці!

Якою б апетитною здавалася магазинна випічка, домашні пироги завжди залишають її далеко позаду. Вони спокушають одним своїм ароматом, який виділяють при випіканні, і підкорюють з першого ж шматочка.

Цей пиріг з сумішшю чорної і червоної смородини — один з таких домашніх шедеврів. Ягоди повинні бути обов'язково свіжими, заморожені теж підійдуть. Можете використовувати і інші ягоди, але смородину з її неповторним ароматом — обов'язково!
Оцінка 3.4 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Дріжджі: 7 г
  • Вершкове масло: 80 г
  • Молоко: 1 скл.
  • Пшеничне борошно: 400 г
  • Цукор: 250 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Крохмаль: 2 г
  • Смородина: 250 г
  • Чорна смородина: 250 зуб.

Як приготувати Як приготувати пиріг зі смородиною

  1. Підігрійте молоко, розпустіть в ньому дріжджі з дрібкою цукру. Дайте підійти в теплі протягом 20 хвилин.
  2. Додати м'яке масло, 50 г цукру, яйце, добре перемішайте, додайте борошно невеликими порціями. Залиште в теплі на годину.
  3. Змішайте смородину з крохмалем і цукром. Проваріть на слабкому вогні, щоб ягоди пустили сік і маса почала гуснути.
  4. Змастіть маслом форму діаметром 26 см, розподіліть тісто, зробіть бортики. Викладіть начинку. Випікайте приблизно 40 хвилин при 180 градусах.
Готовий пиріг подавайте теплим або холодним з молоком, чаєм чи гарячим шоколадом. Обов'язково спечіть цей чудовий пиріг і поділіться рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій