/ / / Запіканка з картоплі і сиру

Запіканка з картоплі і сиру як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Запіканка з картоплі і сиру як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Саме м'яка і ніжна картопля з духовки «Алу Гауранга»

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Готуйте картоплю! Цей коренеплід виручить вас в будь незрозумілій ситуації, адже невдалих страв з його участю просто немає. Самий ідеальний варіант картопляного гарніру без особливих заморочок — запіканка: достатньо підготовлені інгредієнти помістити в духовку і продовжувати займатися своїми справами до тих пір, поки страва буде готова.

Ми поділимося з вами одним чудовим рецептом картопляної запіканки під назвою «Алу Гауранга». У такому апетитному страві немає нічого зайвого, все рівномірно пропікається і насичується пряним ароматом спецій.
Оцінка 3.9 / Голосів 56

Інгредієнти

  • Картопля : 1,5 кг
  • Адигейський сир: 250 г
  • Сир гауда: 150 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Кріп: 1 пуч.
  • Кінза: 1 пуч.
  • Молоко: 500 мл
  • Куркума: 0,5 ч. л.
  • Коріандр: 0,5 ч. л.
  • Асафетіда: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 1 щіпка

Як приготувати Запіканка з картоплі і сиру як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Очистіть і натріть на крупній тертці картоплю. Рясно змастіть деко олією, рівномірно розподіліть картопляну масу по листу. Присипте її натертим на дрібній тертці адигейський сиром, зеленню і спеціями.
  2. Влийте молоко і гарненько все перемішайте. Відправте страву в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин. Потім дістаньте запіканку, присипте тертим сиром гауда і знову відправте в духовку на 10-15 хвилин.
Ось і все, шикарна картопляна запіканка готова. Якщо у вас є вершки, можете використовувати їх замість молока, так страва вийде ще більш ніжною і соковитою. Подивіться, як можна приготувати картопляну лазанью. Якщо вам сподобався рецепт, розкажіть про нього своїм друзям!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій