/ / / Рецепт Млинна запіканка з гарбузом як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Млинна запіканка з гарбузом

Млинна запіканка з гарбузом
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Млинна запіканка з гарбузом: ароматне задоволення для осінніх вечорів

Осінь — це не тільки проливні дощі і опале листя під ногами, а ще й час, коли особливо хочеться затишку. А влаштувати його насправді простіше простого — варто тільки запалити вдома красиві свічки і пригостити близьких ароматною випічкою.

Особливо актуальним цей рецепт для тих, у кого залишилося трохи більше десятка тонких млинчиків. А якщо їх немає, не біда. Посмажте 11 млинчиків діаметром 18 см за улюбленим рецептом, на молоці на кефірі або на мінералці.
Оцінка 3.2 / Голосів 50

Інгредієнти

  • Цукор: 120 г
  • Сир: 250 г
  • Апельсинова цедра: 2-3 ст. л.
  • Яйце: 3 шт.
  • Гарбуз: 540 г
  • Крохмаль: 1 ст. л.
  • Сметана: 80 г

Як приготувати Млинна запіканка з гарбузом

  1. Запечіть шматочки гарбуза в фользі протягом 20 хвилин, перебити в пюре.Млинна запіканка з гарбузом
  2. Зніміть з апельсина цедру, добре перемішайте зі 100 г цукру, 0,5 кг гарбузового пюре, 2 яйцями і крохмалем.Млинна запіканка з гарбузом
  3. Застеліть дно форми діаметром 18 см пергаментом, боки змастіть вершковим маслом. Покладіть на дно млинець, змастіть 2 повні ст. л. гарбузової маси, накрийте млинчиком і чергуйте шари, поки у вас не залишиться тільки один млинець. Останній шар повинен бути з начинки.Млинна запіканка з гарбузом
  4. Випікайте при 180 градусах 40-45 хвилин.Млинна запіканка з гарбузом
  5. Для заливки змішайте інгредієнти, що залишилися. Дістаньте запіканку, накрийте останнім млинчиком, потім нанесіть шар заливки. Випікайте ще 10-12 хвилин. Злегка остудіть і вийміть з форми.Млинна запіканка з гарбузом
Подавайте готову запіканку з молоком, какао, чаєм або кавою. Обов'язково почастуєте друзів цим ніжним десертом і поділіться рецептом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій