/ / / Рецепт Домашня гірчиця з гірчичного порошку як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Домашня гірчиця з гірчичного порошку

Домашня гірчиця з гірчичного порошку
  • Інше
  • 10 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 1

Сильна гірчиця з сухого порошку. Смачний соус до м'яса всього за хвилину!

Коли ви справжній любитель гостренького, без гірчиці не обходиться жодна трапеза. Зараз модно купувати різні види: пікантну, діжонську, середньо-гостру, французьку, з хріном. А мені, якщо чесно, завжди хочеться традиційно гострою. Вона підходить і до м'яса, і до риби, її додають в маринади, соуси, салати. Магазинному товару я не дуже довіряю і волію готувати гірчицю вдома. Тим більше, нічого особливого для цього не треба.

Перед приготуванням радимо вам використовувати тільки якісний гірчичний порошок. У списку інгредієнтів, що нижче, я перерахувала тільки стандартний набір продуктів, але для особливого аромату ви можете додати мускатний горіх, корицю і навіть імбир. Спочатку приготуйте за оригінальним рецептом, а після вирішіть, яку спецію вам хотілося б додати.
Оцінка 3.2 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Гірчичний порошок: 100 г
  • Вода: 125 мл
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Оцет: 1 ст. л.
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.

Як приготувати Домашня гірчиця з гірчичного порошку

  1. Закип'ятіть воду. Залийте гірчичний порошок окропом. Змішайте, щоб маса була густою і однорідною.
  2. Додайте в отриману масу всі інші інгредієнти.
  3. Наповніть гірчицею скляну баночку, закрийте герметичною кришкою і зберігаєте в холодильнику.
І тепер, коли гостра домашня гірчиця готова, не обмежуйтеся лише тим, що поливаєте таким соусом готову страву. Ви будете здивовані, які звичні страви можна зробити краще за допомогою гірчиці: котлети, печінковий рулет, рибу. У вас є свій власний рецепт приготування? Діліться ним! А про це розкажіть друзям.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій