Бурякове тісто для піци - Це Смак
- Інше
- 140 хвилин
- Легко
- Порцій: 1
Ексклюзивний рецепт тіста для піци. Тільки натуральні інгредієнти.
Останнім часом нас дуже складно здивувати якимись кулінарними шедеврами. На кожному кроці відкриваються заклади, які пропонують скуштувати національні страви різних країн. Найвдаліші частування настільки швидко інтегрувалися в наше повсякденне меню, що зовсім втратили свою родзинку і стали звичними.
Так сталося і з італійською піцою. Її подають у всіх ресторанах, кафе, пропонують замовити онлайн, продають у супермаркетах. Ми вирішили допомогти зробити цю страву особливою, тому підготували рецепт рожевого тіста для піци. Така подача італійського частування вразить кожного, ось побачите!
Так сталося і з італійською піцою. Її подають у всіх ресторанах, кафе, пропонують замовити онлайн, продають у супермаркетах. Ми вирішили допомогти зробити цю страву особливою, тому підготували рецепт рожевого тіста для піци. Така подача італійського частування вразить кожного, ось побачите!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 400 г
- Борошно з дурума: 100 г
- Буряк: 250 г
- Цукор: 1 ч. л.
- Дріжджі: 11 г
- Оливкова олія: 20 г
- Сіль: 10 г
Як приготувати Бурякове тісто для піци - Це Смак
- Відваріть буряк, дайте їй охолонути і натріть на дрібній тертці.
- Просіяти в глибокий посуд два види борошна, всипте сіль, цукор, додайте сухі дріжджі, оливкова олія й буряки. Ретельно перемішуйте всі інгредієнти до утворення однорідного еластичного тіста.
- За необхідності додайте трохи теплої води. Накрийте ємність з тістом чистим кухонним рушником і залиште на 15 хвилин в теплому місці.
- Потім дуже добре вимісіть тісто на присипаном борошні робочій поверхні, воно повинно вийти однорідним. Сформуйте з тіста кулю, розділіть його на невеликі кульки (розміром з кулак). На верхівці кожної кульки зробіть хрестоподібні надрізи, прикрийте тісто рушником і залиште на 2 години в теплому місці.
Вуаля, кульки збільшилися в розмірі, тепер можете сміливо приступати до приготування найсмачнішої у світі піци. Використовуйте улюблені інгредієнти, надсилайте страву в духовку і насолоджуйтеся! Поділіться таким крутим рецептом зі своїми друзями!
