/ / / Рецепт Салат з сирої гарбуза як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат з сирої гарбуза

Салат з сирої гарбуза
  • Закуски
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Легкий салат з гарбуза зі шпинатом. Всього 1 розвантажувальний день — і ти знову в формі.

Всі ми любимо смачно і ситно поїсти. Страви з м'яса, картоплі, рису і тіста стають стрижнем меню, відсуваючи більш корисну і не менш смачну їжу на другий план. Але настає момент, коли організм буквально відмовляється від важкої їжі. Йому хочеться чогось нового і легкого. Тоді список необхідних продуктів поповнюється овочами і зеленню. Але що ж приготувати крім салату з помідорів і огірків?

Якщо ви дачник, в зимовий час гарбуз зберігається у вашій коморі або морозильній камері. А будь-який житель великого міста без земельної ділянки може знайти цей корисний продукт в супермаркеті. Купіть пучок шпинату і лимон, приготуйте заправку з доступних інгредієнтів і почастуєтесь легким салатом з величезною кількістю корисних речовин.
Оцінка 3.6 / Голосів 27

Інгредієнти

  • Гарбуз: 300 г
  • Шпинат: 1 пуч.
  • Лимон: 1/2 шт.
  • Мед: 1 ч. л.
  • Оливкова олія: 1 ст. л.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Цукор: 1 щіпка
  • Чорний перець (мелений): 1 щіпка
  • Часник: 1 зуб.
  • Гірчиця: 1 ст. л.
  • Прованські трави: за смаком

Як приготувати Салат з сирої гарбуза

  1. Помийте гарбуз, шпинат і лимон. Очистіть гарбуз від шкірки, а після наріжте тонкими смужками за допомогою овочечистки.
  2. Подрібніть шпинат. Лимон наріжте тонкими скибочками. З'єднайте шпинат, лимон і сиру гарбуз в глибокій ємності.
  3. Окремо змішайте оливкову олію, сіль, цукор, а також перець. Додайте гірчицю, пропущений через прес часник, мед і прованські трави. Соус готовий.
  4. Заправте легкий гарбузовий салат оригінальним соусом і подавайте.
Виберіть цю легку закуску на сніданок або вечерю. Не доповнюйте її важким гарніром, сміливо їжте без скибочки хліба і не запивайте газованою водою. Це блюдо не набридає. Воно робить звичне меню різноманітніше, а традиційний прийом їжі корисніше. Та що тут приховувати — це доступно. Діліться рецептом нового салату з друзями і отримаєте ще один привід заморозити більше гарбуза в наступному році.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій