Салат з сирої гарбуза - Це Смак
- Закуски
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Легкий салат з гарбуза зі шпинатом. Всього 1 розвантажувальний день — і ти знову в формі.
Всі ми любимо смачно і ситно поїсти. Страви з м'яса, картоплі, рису і тіста стають стрижнем меню, відсуваючи більш корисну і не менш смачну їжу на другий план. Але настає момент, коли організм буквально відмовляється від важкої їжі. Йому хочеться чогось нового і легкого. Тоді список необхідних продуктів поповнюється овочами і зеленню. Але що ж приготувати крім салату з помідорів і огірків?
Якщо ви дачник, в зимовий час гарбуз зберігається у вашій коморі або морозильній камері. А будь-який житель великого міста без земельної ділянки може знайти цей корисний продукт в супермаркеті. Купіть пучок шпинату і лимон, приготуйте заправку з доступних інгредієнтів і почастуєтесь легким салатом з величезною кількістю корисних речовин.
Якщо ви дачник, в зимовий час гарбуз зберігається у вашій коморі або морозильній камері. А будь-який житель великого міста без земельної ділянки може знайти цей корисний продукт в супермаркеті. Купіть пучок шпинату і лимон, приготуйте заправку з доступних інгредієнтів і почастуєтесь легким салатом з величезною кількістю корисних речовин.
Інгредієнти
- Гарбуз: 300 г
- Шпинат: 1 пуч.
- Лимон: 1/2 шт.
- Мед: 1 ч. л.
- Оливкова олія: 1 ст. л.
- Сіль: 1 щіпка
- Цукор: 1 щіпка
- Чорний перець (мелений): 1 щіпка
- Часник: 1 зуб.
- Гірчиця: 1 ст. л.
- Прованські трави: за смаком
Як приготувати Салат з сирої гарбуза - Це Смак
- Помийте гарбуз, шпинат і лимон. Очистіть гарбуз від шкірки, а після наріжте тонкими смужками за допомогою овочечистки.
- Подрібніть шпинат. Лимон наріжте тонкими скибочками. З'єднайте шпинат, лимон і сиру гарбуз в глибокій ємності.
- Окремо змішайте оливкову олію, сіль, цукор, а також перець. Додайте гірчицю, пропущений через прес часник, мед і прованські трави. Соус готовий.
- Заправте легкий гарбузовий салат оригінальним соусом і подавайте.
Виберіть цю легку закуску на сніданок або вечерю. Не доповнюйте її важким гарніром, сміливо їжте без скибочки хліба і не запивайте газованою водою. Це блюдо не набридає. Воно робить звичне меню різноманітніше, а традиційний прийом їжі корисніше. Та що тут приховувати — це доступно. Діліться рецептом нового салату з друзями і отримаєте ще один привід заморозити більше гарбуза в наступному році.
