Рибні мафіни - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Це самі незвичайні мафіни з усіх, що тобі доводилося пробувати.
Коли ми чуємо слово «маффін», уявляємо собі солодкий кекс з якоюсь смачною начинкою і рясним шаром крему. А ви колись пробували несолодкі мафіни? Виявляється, це блюдо можна готувати з м'яса або риби.
Ми хочемо з вами поділитися простим рецептом дивовижною закускою з філе окуня. Вам не доведеться замішувати тісто і переживати про те, що підніметься воно. Спробуйте приготувати таке частування для святкового столу, вийде дуже смачно, це ми вам гарантуємо.
Ми хочемо з вами поділитися простим рецептом дивовижною закускою з філе окуня. Вам не доведеться замішувати тісто і переживати про те, що підніметься воно. Спробуйте приготувати таке частування для святкового столу, вийде дуже смачно, це ми вам гарантуємо.
Інгредієнти
- Морський окунь: 300 г
- Яйце: 1 шт.
- Панірувальні сухарі: 4 ст. л.
- Вершкове масло: 10 г
- Помідор: 1 шт.
- Твердий сир: 100 г
- Сметана: 2 ст. л.
- Зелена цибуля: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Рибні мафіни - Це Смак
- Промийте філе окуня, обсушіть його за допомогою паперових рушників. Наріжте рибу маленькими шматочками, посоліть, поперчіть і перемішайте з сирим яйцем і панірувальними сухарями.
- Вимийте і наріжте круглими скибочками помідорів. Натріть на крупній тертці сир.
- Змастіть формочки для кексів вершковим маслом, покладіть в них рибну масу, зверху накрийте її скибочкою помідора і присипте тертим сиром.
- Надішліть формочки в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- Потім змастіть кожен мафін сметаною і знову відправте формочки в духовку ще на 5 хвилин.
- Вимийте і наріжте зелену цибулю, присипте їм мафіни перед подачею.
Вітаємо, барвисті рибні мафіни готові! Подавайте блюдо теплим разом з овочевим салатом і улюбленим гарніром. Приємного апетиту! Поділіться цим чудовим рецептом зі своїми друзями, вони точно оцінять.