/ / / Рецепт Рибні мафіни як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рибні мафіни

Рибні мафіни
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Це самі незвичайні мафіни з усіх, що тобі доводилося пробувати.

Коли ми чуємо слово «маффін», уявляємо собі солодкий кекс з якоюсь смачною начинкою і рясним шаром крему. А ви колись пробували несолодкі мафіни? Виявляється, це блюдо можна готувати з м'яса або риби.

Ми хочемо з вами поділитися простим рецептом дивовижною закускою з філе окуня. Вам не доведеться замішувати тісто і переживати про те, що підніметься воно. Спробуйте приготувати таке частування для святкового столу, вийде дуже смачно, це ми вам гарантуємо.
Оцінка 4.8 / Голосів 32

Інгредієнти

  • Морський окунь: 300 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Панірувальні сухарі: 4 ст. л.
  • Вершкове масло: 10 г
  • Помідор: 1 шт.
  • Твердий сир: 100 г
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Зелена цибуля: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Рибні мафіни

  1. Промийте філе окуня, обсушіть його за допомогою паперових рушників. Наріжте рибу маленькими шматочками, посоліть, поперчіть і перемішайте з сирим яйцем і панірувальними сухарями.
  2. Вимийте і наріжте круглими скибочками помідорів. Натріть на крупній тертці сир.
  3. Змастіть формочки для кексів вершковим маслом, покладіть в них рибну масу, зверху накрийте її скибочкою помідора і присипте тертим сиром.
  4. Надішліть формочки в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
  5. Потім змастіть кожен мафін сметаною і знову відправте формочки в духовку ще на 5 хвилин.
  6. Вимийте і наріжте зелену цибулю, присипте їм мафіни перед подачею.
Вітаємо, барвисті рибні мафіни готові! Подавайте блюдо теплим разом з овочевим салатом і улюбленим гарніром. Приємного апетиту! Поділіться цим чудовим рецептом зі своїми друзями, вони точно оцінять.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій