/ / / Малосольні огірки в пакет

Малосольні огірки в пакет як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Малосольні огірки в пакет як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Швидкі малосольні огірки «Мрія поета»

Перші місяці літа — саме час для апетитних малосольних огірочків. Вони хороші як закуска до м'яса і як окремий перекус, тому розлітаються з банки в одну мить.

Цей рецепт просто знахідка для тих, кому не вистачає терпіння почекати 2-3 дні до їх повної готовності. Редакція «Це Смак» випробувала рецепт приготування малосольних огірків шляхом сухого засолу. Всього 4 години, і класичні хрусткі огірочки готові до вживання!
Оцінка 4.2 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Огірки: 1 кг
  • Часник: 3 зуб.
  • Кріп: 1 пуч.
  • Сіль: 1 ст. л.
  • Цукор: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (горошком): 5 шт.

Як приготувати Малосольні огірки в пакет як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Замочіть невеликі огірки на півгодини в холодній воді.Малосольні огірки в пакет
  2. Обсушіть і зріжте кінчики. Складіть огірки в поліетиленовий пакет або пластиковий контейнер. Не додавайте води! Наріжте тонкими пластинами очищений часник, наріжте кріп, роздушіть перець і додати до огірків. Посоліть і посипте цукром.Малосольні огірки в пакет
  3. Зав'яжіть пакет або закрийте контейнер кришкою і гарненько потрясіть протягом 2-3 хвилин, щоб весь вміст перемішався.Малосольні огірки в пакет
  4. Залиште огірки при кімнатній температурі на 60 хвилин. Час від часу струшуйте ємність, щоб овочі просолились рівномірно.Через годину огірочки вже можна їсти, але для кращого просолення приберіть їх в холодильник ще на 3 години.Малосольні огірки в пакет
Огірки, приготовані таким чином, потрібно з'їсти якомога швидше, інакше вони стануть дуже солоними. Бажано готувати їх на один раз.
Випробуйте цей швидкий спосіб приготування малосольних огірків і кожен день балуйте себе хрусткою радістю. Збережіть рецепт, щоб не втратити.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій