Медовик з рідкого тіста - Це Смак
- Десерти
- 90 хвилин
- Середньо
- Порцій: 6
Найпростіший варіант медовика: без вистоювання, замішування і розкачування коржів.
Медовики — один з улюблених варіантів тортів для дитячих свят та й дорослі не упускають можливості їм поласувати. Але часто він асоціюється з замішуванням і розкочуванням великої кількості тонких коржів.
Якщо вам все ж більше до душі класичний варіант, скористайтеся цим рецептом. Ми пропонуємо приготувати торт по-швидкому . Та ще й з маком! Найкраще сусідство для повітряного тіста.
Якщо вам все ж більше до душі класичний варіант, скористайтеся цим рецептом. Ми пропонуємо приготувати торт по-швидкому . Та ще й з маком! Найкраще сусідство для повітряного тіста.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 1 скл.
- Мед: 2 ст. л.
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 470 г
- Сметана: 500 г
- Сода: 05 ч. л.
- Мак: 3 ст. л.
- Вершкове масло: 25 г
- Молоко: 3 ст. л.
- Какао-порошок: 3 ч. л.
- Волоські горіхи: 20 г
Як приготувати Медовик з рідкого тіста - Це Смак
- Збийте яйця, 2/3 склянки цукру, додайте мед, 200 г сметани і соду. Всипте борошно і добре перемішайте, розбиваючи грудочки. Додайте мак.
- Вилийте тісто на деко або у форму, змащену маслом. Випікайте при 180 градусах, поки корж не стане золотистим (близько 40 хвилин). Остудіть і розріжте суворою ниткою на 4 частини.
- Для крему збийте сметану, що залишилася з 2/3 склянки цукру. Змастіть коржі і складіть торт.
- Приготуйте на водяній бані глазур з решти інгредієнтів (крім горіхів). Залийте нею торт, а коли трохи охолоне і загусне, присипте подрібненими горіхами.
Дайте торту просочитися кремом, розріжте і подавайте на стіл з улюбленими напоями. Насолоджуйтеся десертом та діліться його рецептом з друзями!
