Паски в банках - Це Смак
- Десерти
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Ти приготуєш 8 пасок за 50 хвилин і навіть не забруднить рук! Рецепт — бомба.
У багатьох Великдень асоціюється з трудомістким процесом вимішування тіста для пасок, а сам процес приготування випічки не викликає захвату. Ще б, випічка — одна з найбільш цікавих і складних граней кулінарії.
Редакція «Це Смак» пропонує, можливо, самий цікавий варіант приготування пасок. Він влаштує і тих, хто вважає себе далеким від приготування чого-небудь з тіста, і тих, хто вже багато років практикується в цій нелегкій справі.
Основна ідея полягає в зручності випікання пасок у банках — ніяких формочок, ніякого вимішування. До того ж, при стерилізації кришок такий «хліб» можна законсервувати, і він буде залишатися свіжим ще рік!
Редакція «Це Смак» пропонує, можливо, самий цікавий варіант приготування пасок. Він влаштує і тих, хто вважає себе далеким від приготування чого-небудь з тіста, і тих, хто вже багато років практикується в цій нелегкій справі.
Основна ідея полягає в зручності випікання пасок у банках — ніяких формочок, ніякого вимішування. До того ж, при стерилізації кришок такий «хліб» можна законсервувати, і він буде залишатися свіжим ще рік!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 470 г
- Вершкове масло: 150 г
- Вода: 80 мл
- Цукор: 520 г
- Яйце: 4 шт.
- Банан: 4 шт.
- Розпушувач: 0,5 ч. л.
- Сода: 2 ч. л.
- Сіль: 1,5 ч. л.
- Кориця: 1 ч. л.
- Гвоздика: 1 ч. л.
- Волоські горіхи: 1 скл.
Як приготувати Паски в банках - Це Смак
- Тісто потрібно буде відразу відправити в духовку, тому відразу поставте її розігріватися на 170 градусів.
- Розімніть виделкою банани в однорідне пюре (повинно вийти близько 2 склянок), за цей час дайте маслу розм'якнути.
- Збийте масло з цукром для одержання пишної маси, потім влийте воду, вмішайте яйця і банани. Тільки після цього додайте інші сипучі інгредієнти: борошно, сіль, соду, розпушувач, гвоздику, корицю і подрібнені горіхи.
- Банки змастіть вершковим маслом і викладіть в них тісто, заповнюючи ємності наполовину. Рецепт розрахований на 8 банок по пів-літра.
- Випікайте 45 хвилин при 170 градусах. Коли паски будуть готові, можна подати їх відразу на стіл, відправити на зберігання в холодильник або законсервувати з допомогою стерилізованих кришок.
Бананові паски набагато смачніше традиційних, а ще в них можна додати скільки завгодно цукатів. Якщо пов'язати баночки стрічкою, ваші паски стануть відмінним подарунком. Найголовніше — вибрати прямі, а не завужені банки. На худий кінець можна використовувати бляшані. Як вам така ідея? Поділіться нею з друзями, якщо вона здалася вам цікавою.
