Салат з пекінської капусти з яблуком - Це Смак
- Закуски
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Салат з пекінської капусти по-французьки. Легкий, хрусткий, з ніжним смаком
Салат, який сьогодні хочемо вам запропонувати, відрізняється від інших своєю ніжною і легкою консистенцією. Особливий смак йому надає соус, приготований з свіжої сметани і подрібнених горіхів. Додавання фруктів в салат немає нічого дивного. Навпаки, вони зроблять його більш соковитим і апетитним.
Салат з пекінської капусти по-французьки — це легке і корисне блюдо. Хоч в цьому блюді досить прості інгредієнти, його можна подати і до святкового столу, ваші гості неодмінно оцінять закуску по достоїнству.
Салат з пекінської капусти по-французьки — це легке і корисне блюдо. Хоч в цьому блюді досить прості інгредієнти, його можна подати і до святкового столу, ваші гості неодмінно оцінять закуску по достоїнству.
Інгредієнти
- Капуста пекінська: 300 г
- Лимонний сік: 1 ст. л.
- Яблуко: 1 шт.
- Апельсин: 0,5 шт.
- Часник: 2 зуб.
- Сметана: 5 ст. л.
- Волоські горіхи: 7 шт.
- Соняшникова олія: 2 ст. л.
- Орегано: за смаком
Як приготувати Салат з пекінської капусти з яблуком - Це Смак
- Приготування соусу. В миску, додайте сметану, подрібнені в крихту горіхи, вичавлений сік половини апельсина, часник, рослинне масло і орегано. Все добре перемішайте і відставте в сторону, щоб соус постояв і ввібрав смак спецій.
- Наріжте капусту тонкими смужками.
- Розріжте яблуко навпіл і очистіть від кісточок. Наріжте тонкими скибочками, а потім часточки наріжте соломкою і полийте лимонним соком.
- Відправте в салатник всі порізані інгредієнти і заправте соусом. Акуратно перемішайте.
За бажанням прикрасьте салат нарізаними часточками яблука у вигляді віяла, а центр присипте шматочками подрібнених горіхів. До салату пропонуємо приготувати гратен з картоплі. Не забудьте поділитися з подругами рецептом і приємного апетиту!
