/ / / Рецепт Курка з волоськими горіхами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Курка з волоськими горіхами

Курка з волоськими горіхами
  • Другі страви
  • 85 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Замість звичайної води. Ось у чому потрібно варити курку, щоб м'ясо було ніжніше ніжного.

У жителів Грузії особливе ставлення до курки. Хоча вважається, що баранина — улюблений м'ясної інгредієнт місцевих сімей, курку вони готують нітрохи не гірше. Весь секрет в особливому виборі спецій і домашніх соусах. Іноді здається, що їх чудові заправки навіть другосортне м'ясо перетворять в вишукане частування.

Курка — далеко не другий сорт, але іноді людям без належного досвіду або утворення так важко зробити м'ясо ніжним і сухим. Настав час це змінити. Наша редакція готова поділитися рецептом, який обожнюють всі без винятку. Все ще думаєте, взяти рецепт на замітку? Якщо ви варите м'ясо у воді, тоді відповідь так.
Оцінка 4 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Курка: 1 шт.
  • Гранатовий сік: 1 л
  • Волоські горіхи: 200 г
  • Куркума: 20 г
  • Часник: 8 зуб.
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Курка з волоськими горіхами

  1. Обробити курку на шматочки. Залийте м'ясо свіжим гранатовим соком.
  2. Поставте ємність з куркою на плиту. Варити потрібно практично до повної готовності м'яса. Додайте сіль і перець в каструлю.
  3. Волоські горіхи подрібніть. Змішайте їх з часником.
  4. Пересипте горіхову масу до курки. Висипте куркуму. Почекайте ще хвилин 20 і вимикайте плиту.
Над прикрасою страви можна не думати. Воно і так настільки яскраве, що всі погляди прикуті тільки до нього. Але якщо вже дуже хочеться, подрібніть півпучка кінзи і посипте зеленню курку. Аромат викликає кулінарний шок, а від смаку паморочиться голова. Дозвольте м'ясу закрутити голову і вашим друзям, поділіться рецептом.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій