Курка з волоськими горіхами - Це Смак
- Другі страви
- 85 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Замість звичайної води. Ось у чому потрібно варити курку, щоб м'ясо було ніжніше ніжного.
У жителів Грузії особливе ставлення до курки. Хоча вважається, що баранина — улюблений м'ясної інгредієнт місцевих сімей, курку вони готують нітрохи не гірше. Весь секрет в особливому виборі спецій і домашніх соусах. Іноді здається, що їх чудові заправки навіть другосортне м'ясо перетворять в вишукане частування.
Курка — далеко не другий сорт, але іноді людям без належного досвіду або утворення так важко зробити м'ясо ніжним і сухим. Настав час це змінити. Наша редакція готова поділитися рецептом, який обожнюють всі без винятку. Все ще думаєте, взяти рецепт на замітку? Якщо ви варите м'ясо у воді, тоді відповідь так.
Курка — далеко не другий сорт, але іноді людям без належного досвіду або утворення так важко зробити м'ясо ніжним і сухим. Настав час це змінити. Наша редакція готова поділитися рецептом, який обожнюють всі без винятку. Все ще думаєте, взяти рецепт на замітку? Якщо ви варите м'ясо у воді, тоді відповідь так.
Інгредієнти
- Курка: 1 шт.
- Гранатовий сік: 1 л
- Волоські горіхи: 200 г
- Куркума: 20 г
- Часник: 8 зуб.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Курка з волоськими горіхами - Це Смак
- Обробити курку на шматочки. Залийте м'ясо свіжим гранатовим соком.
- Поставте ємність з куркою на плиту. Варити потрібно практично до повної готовності м'яса. Додайте сіль і перець в каструлю.
- Волоські горіхи подрібніть. Змішайте їх з часником.
- Пересипте горіхову масу до курки. Висипте куркуму. Почекайте ще хвилин 20 і вимикайте плиту.
Над прикрасою страви можна не думати. Воно і так настільки яскраве, що всі погляди прикуті тільки до нього. Але якщо вже дуже хочеться, подрібніть півпучка кінзи і посипте зеленню курку. Аромат викликає кулінарний шок, а від смаку паморочиться голова. Дозвольте м'ясу закрутити голову і вашим друзям, поділіться рецептом.
