/ / / Рецепт Часникове масло як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Часникове масло

Часникове масло
  • Закуски
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6
Часникове масло — справжня знахідка для будь-якої господині. Для його приготування не потрібно докладати багато зусиль, а термін зберігання олії досить довгий. Це універсальний продукт для закусок, основних страв, гарнірів, просто бутербродів і взагалі для чого завгодно.

Здається, що вершкове масло не треба покращувати, оскільки цей продукт і так смачний. Але знаменитий шеф-кухар Джеймі Олівер так не вважає. Редакція «Це Смак» з ним згодна і пропонує вам приготувати за фірмовим рецептом Джеймі часникове масло.
Оцінка 4.9 / Голосів 14

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 250 г
  • Морська сіль: 1 ч. л.
  • Часник: 6 зуб.
  • Петрушка: 1 пуч.

Приготування

  1. Дістаньте з холодильника вершкове масло і дайте йому постояти при кімнатній температурі, щоб воно размягчилось.
  2. Дрібно наріжте петрушку і висипте в ступку.
  3. Роздушіть часник і з'єднайте з петрушкою.
  4. Додайте в отриману суміш морську сіль і потовчіть з допомогою маточки.
  5. Додайте в ступку вершкове масло і все перемішайте руками.
  6. Викладіть отриману суміш на пергамент або фольгу, скачайте форму сигари і закріпіть краї, як у великій цукерці.
  7. Поставте часникове масло в морозилку для застигання.Часникове масло
Погодьтесь, готувати це масло зовсім нескладно, а зберігати його можна до декількох тижнів в морозилці. Не забудьте поділитися ідеєю з друзями і приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій