Салат «Аїша» - Це Смак
- Закуски
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Соковитий і освіжаючий салат «Аїша»: хочеться їсти на сніданок, обід і вечерю. Можна навіть на ніч.
Зовсім скоро настане весна, вона принесе з собою сонячні та теплі дні. А це означає, що ми нарешті зможемо зняти об'ємні дуті куртки і вбратися в елегантні плаття і туфельки. А ви вже готові до весни або все ще намагаєтеся позбутися від наслідків зимових свят? І в тому і в іншому випадку вам згодиться рецепт цього дієтичного салату під назвою «Аїша».
Салат дуже ніжний і в той же час ситний. Він дійсно нагадує улюблений усіма грецький салат. Різниця в тому, що для приготування цієї закуски ми використовуємо замість сиру відварне куряче філе і перепелині яйця. Приготуйте, вам сподобається!
Салат дуже ніжний і в той же час ситний. Він дійсно нагадує улюблений усіма грецький салат. Різниця в тому, що для приготування цієї закуски ми використовуємо замість сиру відварне куряче філе і перепелині яйця. Приготуйте, вам сподобається!
Інгредієнти
- Куряче філе: 250 г
- Оливкова олія: 100 г
- Помідори черрі: 120 г
- Цибуля: 1 шт.
- Листя салату: 150 г
- Яйце перепелине: 3 шт.
- Лавровий лист: 1 шт.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Оливкова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Салат «Аїша» - Це Смак
- Промийте куряче філе, помістіть його в каструлю з водою і поставте на середній вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь, зніміть піну, що утворилася, додайте сіль і лавровий лист. Варіть курятину до готовності, потім дістаньте її з каструлі, дайте охолонути і наріжте невеликим кубиком.
- Відваріть перепелині яйця, очистіть їх і розріжте навпіл.
- Вимийте і розріжте навпіл помідори. Вимийте листя салату і наріжте невеликими шматочками.
- Очистіть і наріжте тонкими кільцями червону цибулину, помістіть його миску і залийте окропом на 10 хвилин.
- Викладіть в салатницю нарізане куряче філе, помідори, листя салату, оливки і цибулю. Заправте салат оливковою олією, додайте сіль і перець за смаком. Зверху прикрасьте його розрізаними навпіл перепелиними яйцями.
Вітаємо, освіжаючий салат готовий, подавайте його разом з запеченою картоплею або відварним рисом. Якщо вам сподобався цей простий і цікавий рецепт, не забудьте поділитися ним зі своїми подругами. Залишайтеся стрункими разом!
