Курячі грудки на грилі - Це Смак
- Другі страви
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Курячі грудки по-грецьки. Кілька надрізів, правильний маринад — і немає м'яса смачніше.
Завжди актуальні й смачні — саме так я кажу про страви з курячої грудки. Іноді здається, що достатньо додати будь-які овочі і спеції, щоб перетворити невеликий шматочок м'яса частування, гідне не простого буденного, але і досконалого святкового столу. І якщо вам з якоїсь причини здається, що ви встигли перепробувати всі страви з простого продукту, про це ви ще не чули.
Це курячі грудки по-грецьки на грилі. Основний секрет в маринаді, яким потрібно залити м'ясо і залишити в холодному місці на 6 годин, в ідеалі — на всю ніч. А потім, при гарній сонячній погоді курячі грудки можна обсмажити на задньому дворі і влаштувати пікнік, при поганій — на кухні і зробити день не менш святковим.
Це курячі грудки по-грецьки на грилі. Основний секрет в маринаді, яким потрібно залити м'ясо і залишити в холодному місці на 6 годин, в ідеалі — на всю ніч. А потім, при гарній сонячній погоді курячі грудки можна обсмажити на задньому дворі і влаштувати пікнік, при поганій — на кухні і зробити день не менш святковим.
Інгредієнти
- Куряча грудка: 4 шт.
- Оливкова олія: 50 мл
- Лимон: 1 шт.
- Часник: 2 зуб.
- Сіль: 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Паприка: 0,5 ч. л.
Як приготувати Курячі грудки на грилі - Це Смак
- Змішайте оливкову олію, сік одного лимона, подрібнений часник і всі спеції в одній ємності.
- Зробіть в кожній грудці по три надрізи.
- Залийте м'ясо маринадом. Залиште в холодильник на 6 годин.
- Обсмажуйте філе на грилі, мангалі чи звичайної сковороді до повної готовності.
От і все. Немає нічого простіше, ніж приготувати соковиті та смачні курячі грудки. Щоб аромат був відмінним, додайте гілочку розмарину. На все тому ж грилі ви можете підрум'янити овочі та подати їх в якості гарніру. Шашлик для пікніків ніхто не відміняв, але ця страва теж не поступається. Поділіться ідеєю зі своїми друзями.
