Персиковий крем - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Ніжний персиковий крем — відмінна альтернатива жирним помадкам з вершків, масла і згущеного молока
Багато господинь вважають за краще готувати десерти вдома: це і дешевше, і безпечніше, і смачніше. Кожна жінка, яка готує, наприклад, торт в домашніх умовах, знає, з яких інгредієнтів він складається, який крем вона в нього додала. Тому нестрашно дати шматочок такого торта дитині, та й самому з'їсти приємніше.
Класичні торти готуються за давно встановленими рецептами: всі знають, що в медовик додається сметанний крем, «Наполеон» — заварний. Але трохи фантазії ніколи не завадить. Існує дуже багато різноманітних кремів, які можна готувати вдома і використовувати на свій розсуд. Редакція «Це Смак» підготувала для вас рецепт персикового крему, який може доповнити і прикрасити безліч десертів.
Класичні торти готуються за давно встановленими рецептами: всі знають, що в медовик додається сметанний крем, «Наполеон» — заварний. Але трохи фантазії ніколи не завадить. Існує дуже багато різноманітних кремів, які можна готувати вдома і використовувати на свій розсуд. Редакція «Це Смак» підготувала для вас рецепт персикового крему, який може доповнити і прикрасити безліч десертів.
Інгредієнти
- Персик: 450 г
- Лимонний сік: 2 ст. л.
- Кукурудзяний крохмаль: 1 ст. л.
- Цукор: за смаком
Як приготувати Персиковий крем - Це Смак
- Поріжте персики, додайте лимонний сік і збийте їх блендером до однорідної консистенції. Обсяг пюре повинен бути дорівнювати розміру чашки.
- У невеликій каструлі змішайте цукор з крохмалем, додайте персикове пюре і добре перемішайте.
- Поставте на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, поки маса не стане густіше (7-13 хвилин).
- Вилийте в банку, дайте охолонути і поставте в холодильник.
Цей крем можна використовувати для тортів, випічки, а також просто намазувати їм хліб. Його неповторний аромат, бездоганний смак, насичений колір не залишать вас байдужим. Коли діти попросять придбати солодощі в магазині, купіть персики і приготуйте персиковий крем, який стане відмінною заміною шкідливих солодощів. Він швидко готується, тому вам не доведеться довго возитися на кухні. Поки сезон цього фрукта в розпалі, використовуйте час з користю. Приємного апетиту і не забудьте поділитися рецептом зі своїми друзями!
