Кабачки в соєвому соусі - Це Смак
- Гарніри
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Страва, яка перетворює будь-яке приміщення в ресторан! Такого з кабачками ти ще не робив
Смак кабачка дуже тонкий, трохи трав'янистий. Його ні з чим не сплутаєш, а при готуванні він перетворюється в ситне овочеве желе, яке вбирає в себе все найкраще, що є в страві. Знаючи ці тонкощі, ми можемо з упевненістю сказати, що кабачки і соєвий соус чудово поєднуються.
Вони візьмуть рівно стільки соусу, скільки необхідно, стануть в міру солоними і придбають благородний кавовий відтінок. Тут важливо вгадати пропорцію і редакція «Це Смак» з радістю допоможе вам у цьому.
Вони візьмуть рівно стільки соусу, скільки необхідно, стануть в міру солоними і придбають благородний кавовий відтінок. Тут важливо вгадати пропорцію і редакція «Це Смак» з радістю допоможе вам у цьому.
Інгредієнти
- Кабачок: 1 кг
- Цибуля: 1 шт.
- Часник: 5 зуб.
- Соєвий соус: 4 ст. л.
- Крохмаль: 1 ст. л.
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
Як приготувати Кабачки в соєвому соусі - Це Смак
- Розведіть крохмаль у невеликій кількості води і змішайте з соєвим соусом.
- Почистіть цибулю і дрібно наріжте його. Додайте до соєвого соусу з крохмалем.
- Помийте кабачки наріжте їх кубиками по півтора сантиметра. Викладіть їх на розігріту з маслом сковороду і обсмажте з усіх боків. Потім додайте соус, роздавлений часник і тушкуйте ще кілька хвилин до повної готовності.
Тушковані кабачки універсальні, вони можуть стати гарніром до червоного м'яса, курки і риби в особливості, а можуть стати самостійною стравою. До того ж, кабачки, навіть смажені в парі ложок рослинного масла, залишаються супердієтичними. Хочете додати страві трохи пікантності? Тоді крім часнику використовуйте трохи червоного перцю. Якщо вам сподобався наш рецепт кабачків збережіть його, щоб не втратити.