Пиріг з черешнею - Це Смак
- Десерти
- 60 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Італійська фокачча з стиглої черешні
Ягідний пиріг — десерт поза часом: всі ми обожнювали таку випічку в дитинстві, насолоджуємося кожним шматочком і зараз. Хтось відправляється на ринок за полуницею, другий обриває на дачі черешню і поспішає додому замішувати тісто. Якщо вам більше до вподоби другий варіант, швидше запам'ятовуйте або роздруковуйте рецепт фокаччі з черешнею.
Класична фокачча — італійський коржик з дріжджового тіста з солодкою або солоною начинкою. Рецепт придумали дуже давно. Кажуть, що навіть мегапопулярна піца є всього лише нащадком фокаччі. Сьогодні ця національна страва Італії, удосконалене, в рази смачніше. Обов'язково спробуйте такий ягідний варіант.
Класична фокачча — італійський коржик з дріжджового тіста з солодкою або солоною начинкою. Рецепт придумали дуже давно. Кажуть, що навіть мегапопулярна піца є всього лише нащадком фокаччі. Сьогодні ця національна страва Італії, удосконалене, в рази смачніше. Обов'язково спробуйте такий ягідний варіант.
Інгредієнти
- Черешня: 1 кг
- Пшеничне борошно: 0,5 кг
- Оливкова олія: 50 мл
- Цукрова пудра: 50 г
- Сухі дріжджі: 1 ч. л.
- Морська сіль: 0,5 ч. л.
- Вода: 350 млЧерешня: 1 кг
- Пшеничне борошно: 0,5 кг
- Оливкова олія: 50 мл
- Цукрова пудра: 50 г
- Сухі дріжджі: 1 ч. л.
- Морська сіль: 0,5 ч. л.
- Вода: 350 мл
Як приготувати Пиріг з черешнею - Це Смак
- Залийте теплою водою дріжджі. Зачекайте кілька хвилин.
- Додайте в ємність залишилися сухі продукти. Замісіть з цих інгредієнтів тісто.
- Додайте масло. Потім місіть ще кілька хвилин. Відправте в тепле місце.
- Застеліть форму пергаментним папером. Змастіть невеликою кількістю оливкової олії. Викладіть тісто у форму.
- Вийміть кісточки з ягід. Перенесіть ягоди на корж. Потім рівномірно розподіліть їх по поверхні.
- Прогрійте духовку до 180 °С. Випікайте 35 хвилин.
Домашню фокаччу з черешнею можна посипати цукровою пудрою і подавати зі збитими вершками. Ще один пиріг? Ні вже. Це справжній витвір кулінарного мистецтва прямо з домашньої духовки. Отже, якщо ви і дня не можете без випічки і навіть черешню встигли купити, починайте приготування. А про рецепт не забудьте розповісти іншим ласунам.
