🍽 Соте з овочів з квасолею і тофу - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печериці: 200 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 1 шт.
- ▶ Кабачок: 1 шт.
- ▶ Цвітна капуста: 200 г
- ▶ Перець чилі: 0,5–1 шт.
- ▶ Часник: 2-3 зуб.
- ▶ Консервована квасоля: 200-250 г
- ▶ Сир тофу: 300 г
- ▶ Соєвий соус: 3 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Кінза: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Цибулю, болгарський перець і кабачок нарізати довільними шматочками. Викладіть овочі в сотейник (або глибоку сковороду) з розігрітим рослинним маслом. Додайте нарізані гриби, перемішайте. Готуйте на малому вогні близько 5 хвилин.
- 🍴 Цвітну капусту розберіть на суцвіття, додайте в сотейник і готуйте ще 2 хвилини.
- 🍴 Перець чилі і часник подрібніть і також додайте до овочів.
- 🍴 Відправте в сотейник консервовану квасолю і нарізану шматочками сир тофу. Все перемішайте і тушкуйте під кришкою до м'якості овочів.
- 🍴 Влийте соєвий соус, посипте подрібненою кінзою. Перемішайте і залиште соте на деякий час під кришкою.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти