🍽 Кошики з листкового тіста з начинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Листкове тісто: 300 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Гарбуз: 200 г
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Твердий сир: 50 г
- ▶ Вершки: 2 ст. л.
- ▶ Гарбузове насіння: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Зелена цибуля: за смаком
- ▶ Петрушка: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте м'якоть гарбуза дрібним кубиком, очистіть і подрібніть цибулину.
- 🍴 Обсмажуйте підготовлені овочі в сковороді на рослинному маслі до тих пір, поки цибуля не стане прозорою. Зменшіть вогонь, додайте вершки, сіль, перець, натертий на крупній тертці твердий сир.
- 🍴 Постійно помішуючи, обсмажуйте інгредієнти до тих пір, поки сир не розплавиться. Дайте готовій начинці охолонути.
- 🍴 Розкачайте і наріжте квадратами тісто, як показано на відео. Помістіть тісто у форми для мафінів, викладіть в них начинку і присипте її гарбузовим насінням.
- 🍴 Надішліть формочки в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 🍴 Коли відкриті пиріжки будуть готові, прикрасьте їх подрібненою зеленню.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти