🍽 Млинці з кабачків - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 800 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Молоко: 200 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 1-1,5 скл.
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Сметана: 250 мл
- ▶ Часник: 2-3 зуб.
- ▶ Кріп: 0,5 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Помийте кабачки. Натріть на тертці, не знімаючи шкірки. Петрушку подрібніть.
- 🍴 Збийте яйця з сіллю. Додайте молоко. Ще раз збийте. Додайте борошно пшеничне. Змішуйте все, поки маса не стане однорідною.
- 🍴 З'єднайте тісто з тертими кабачками, петрушкою і соняшниковою олією.
- 🍴 Розігрійте сковорідку. Ополоником вилийте на її поверхню невелику кількість тіста. Напечіть млинців.
- 🍴 Змішайте сметану, подрібнений часник і кріп. Подавайте ще теплі млинці з таким соусом.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти