🍽 Холодний суп «Ненкук» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вода: 1 л
- ▶ Оцет: 0,5 ст. л.
- ▶ Редис: 15 шт.
- ▶ Огірки: 3 шт.
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Шинка: 200 г
- ▶ Петрушка: 25 г
- ▶ Зелена цибуля: 25 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Соєвий соус: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Поставте варитися яйця і приступайте до приготування «бульйону». Просто змішайте воду, оцет і соєвий соус. Досягніть ненав'язливого, але солонуватого смаку. Замість соєвого соусу можна використовувати одну ложку соєвої пасти.
- 🍴 Овочеву заправу традиційно нарізають дрібною соломкою (за винятком зелені). Підготуйте її і додайте в бульйон. Перемішайте.
- 🍴 Відварені яйця наріжте так, як зручно. Найкраще слайсами, після чого викласти поверх супу, налитого в тарілку. Якщо перемішаєте інгредієнти у великій каструлі, наріжте кубиками.
- 🍴 Подається з відвареним рисом і, якщо завгодно, з льодом.
#Перші страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти