Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/classes/templates.class.php on line 217
Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/modules/sitelogin.php on line 109
🍽 Мармелад з червоної смородини - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Червона смородина: 1 кг
- ▶ Цукор: 500 г
- ▶ Вода: 100 мл
- ▶ Агар-агар: 2 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Переберіть і промийте смородину. Пересипте в казан. Залийте кип'яченою водою кімнатної температури. Накрийте кришкою. Варіть на повільному вогні 12 хвилин.
- 🍴 Перетріть ягоди. Відіжміть червоний сік. Перелийте його в казан. Додайте цукор. Варіть на повільному вогні протягом 60 хвилин, знімаючи пінку.
- 🍴 Додайте агар-агар. Перемішайте. Проваріть ще 5 хвилин.
- 🍴 Застеліть форму для випічки пергаментним папером. Перелийте гарячу масу. Почекайте, поки вона охолоне, потім відправте в холодильник.
- 🍴 Коли мармелад застигне, дістаньте його з форми за кінці пергаменту, перенесіть на дошку, наріжте невеликими шматочками. Готове.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти