🍽 Ананаси з кабачків - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 1 кг
- ▶ Ананасовий сік: 350 мл
- ▶ Цукор: 100 г
- ▶ Лимонна кислота: за смаком
- ▶ Ванілін: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Кабачки, помийте, очистіть від шкірки і наріжте великими кільцями товщиною 1,5–2 см. Щоб зробити отвір, проткніть серединки чаркою. Переконайтеся, що в заготовках не залишилося насіння.
- 🍴 Робимо сироп. Поставте на вогонь каструлю, залийте сік, додайте 2/3 чайної ложки лимонної кислоти і щіпку ваніліну. Опустіть у рідину кабачки, доведіть до кипіння і варіть ще 15 хвилин, помішуючи.
- 🍴 Розкладіть кабачки по стерилізованим банкам, залийте гарячим сиропом і закатайте. Укутайте чим-то теплою до охолодження, потім приберіть в прохолодне місце.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти