🍴 У глибокому посуді ретельно розітріть яйця з цукром. Влийте охолоджений ряжанку і гарненько перемішайте.
🍴 Додайте соду, погасивши її оцтом, перемішайте і всипте борошно. Посоліть, перемішайте.
🍴 Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло, розігрійте його. Викладайте тісто чайною ложкою, залишаючи між коржами відстань 3-5 мм — оладки підростуть. Обсмажте на середньому вогні, поки не підрум'яняться.