🍽 Курка, фарширована рисом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Курка: 1 шт.
- ▶ Рис: 1 скл.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Сметана: 3 ст. л.
- ▶ Часник: 1-2 зуб.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 4 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вимийте курку, обсушити, натріть сіллю і перцем.
- 🍴 Часник пропустіть через прес, змішайте зі сметаною. Повністю змажте цією сумішшю курку і маринуйте протягом 20-30 хвилин.
- 🍴 Дрібно наріжте цибулю і моркву. Злегка обсмажте овочі на олії.
- 🍴 Промийте рис кілька разів. Відваріть до напівготовності (близько 10-20 хвилин).
- 🍴 Змішайте рис з овочами, посоліть, поперчіть, можете додати улюблені спеції.
- 🍴 Начиніть курку рисом, скориставшись ложкою. Зашийте отвір суворою ниткою, можете закріпити шпажками або зубочистками.
- 🍴 Запікайте курку при 180 градусах 1,5–2 години. Періодично поливайте курку соком, що виділився.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти